Gâteaux algériens 2021 modernes et traditionnels pour l’Aid

Les gâteaux algériens sont très en vogue et c’est peu dire : modernes et traditionnels, ils ont su redorer son blason et se hisser sur le podium des beaux et bons gâteaux algériens

Gras ou sucré, il su trouvé le bon équilibre. Bien entendu, vous avez quoi qu’il arrive, les gâteaux indémodables toujours présents. Et puis le gâteau dit “nouvelle tendance” qui gagne en popularité avec sa petite touche délicate et raffinée, très stylé et habilement décoré . Vous serez immédiatement attirés par son aspect visuel sobre ou coloré. Il était donc normal de consacrer tout un article à cette délicieuse mignardise.

Bienvenue en Algérie dans le monde merveilleux et féerique de la pâtisserie algérienne.

 

 

Gâteaux algériens 2021 (traditionnels et modernes)

 

La fin du Ramadan va marquer le début des festivités avec l’Aid Fitr, l’Aid el Kebir (ou Adha) et ses incontournables gâteaux de l’Aîd.  Et c’est pourquoi, je vous propose ce récapitulatif des recettes de gâteaux algériens, toutes variétés confondues publiées sur le site.

Je n’ai oublié aucunes recettes  : gâteaux secs, gâteaux au miel, gâteaux au glaçage, ceux sans cuisson ou même les inconditionnels gâteaux frits,  je vous les passe tous en revue. Toutes les recettes que j’ai confectionnées  sont avec avec des dosages précis, des conseils et des vidéos pour votre réussite. D’ailleurs beaucoup d’entres elles ont déjà fait succès.  

Cependant, je vous invite à bien à lire les consignes données sur les gâteaux algériens et gateaux orientaux pour l’Aid, et sur les recettes elles mêmes surtout pour quantifier la mesure : elles vous seront très utiles. 

Je remercie toutes les lectrices qui chaque année m’envoie les photos de leurs réalisations. J’attends avec impatience la nouvelle fournée qui sera encore très belle inch’aallah.

 

 

 

 

 

Cliquez sur l’image pour accéder à la recette. Bonne réussite et merci pour votre visite.

 

 


M’Khabez economique noix de coco orange

Boules aux Noisettes et Nutella

Gateaux secs a la farine pour le café

Gateau sec sans oeuf chocolat noix

Bniwen gateau sans cuisson

Biscuits secs en forme de pasteque

Biscuits fondants a la confiture d’orange

biscuit sable confiture a l’ancienne

Biscuits secs aux amandes

Boussou Latmessou gateau au citron

Carrés fondants à l’orange

Bniouen, gateau sans cuisson

Corne de gazelle pincee nakache

boules de coco colorees

Biscuit sec au citron (petit croissant)

Croquets ou croquants aux amandes

Congolais, rochers noix de coco facile

Recette congolais au chocolat

Croquant marbre chocolat

Croquants algeriens

Croquets a la pâte d’abricots

Figues en pate d’amande sans cuisson

Mderbel, gateau a la confiture

Gateau maajoun, Gateau sec a la confiture

biscuit bicolore

Gateau damier

Gateau façon napolitain

Gâteau sec torsadé

Gâteaux torsadés glacés au citron

Gateau sec economique

Gateau sec en forme de fleur

Gateaux secs algeriens caramel beurre sale

Gateaux secs caramel beurre sale modele 2

Gateaux secs caramel beurre sale modele 3

Gateaux secs fondants a la maizena

Gateau fondant superpose glacage citron

Gateau sec algerien economique

Croquet moelleux a la confiture

kaak nakache gateau pincé

Knidlettes gâteau algérien noix de coco

halwat el lambout, gateau sec a la farine

Mchewek noix de coco (economique)

Makrout ellouz au flan pistache (economique)

M’khabez économique au flan

M’khabez au flan pistaches

Montecaos ghribia aux amandes facon shortbread

Petit four au sesame

Mkhabez, noix de coco glaçage chocolat

Rosaces aux Amandes (gateau au miel)

Sables caramel noix

Sablés ou lunette a la confiture

Sablés a la confiture, Aid 2015

Sablés a la confiture, recette fondante

Sablé à la gelée de mûres

Sablé a la gelée de menthe

Sables confiture et amandes (volcans)

Sables a la confiture et noix de coco

Tartelette fondante confiture {poudre impérial}

Halwat Tabaa {gateaux secs algeriens a l’emporte-piece}

Tcharek el Ariane (croissants aux amandes)

Sablé fondant aux cacahuètes

Carré aux cacahuètes et chocolat

Tartelette à la confiture de Framboise

Croquant aux fruits confits et à l’orange

Boule de coco au citron confit

Gateau figue à la pâte de figues

Gateau bracelet algerien

Pate à biscuit facile pour gâteau sec algérien

Mderbel nouvelle recette

Sablés fondants à la poudre de flan

Sablés à la confiture

Gateau M’derbel marbré chocolat à la confiture d’oranges

Ghribia constantinoise fondante

Recette de sablé facile à la confiture

Recette gateau sec facile (rapide a faire)

Ghribia recette facile à l’huile et au beurre

Gâteau aux noisettes, chocolat et pâte à tartiner

 

 

 

 

 

Ramadan Aid Gateau algerien Patisserie algérienne Recette facile

Djouza:

Voir les commentaires (32)

  • Super ma belle pour ton post car je cherche justement des idées de recette proposée les gâteaux de al aïd de cette année. Merci ?

  • Je critique les gateaux algerien trop de sucre il faut changer nos meres étaient ( avec tout le respect ) ignorantes du danger du sucre il temps de prendre conscience de ce probleme pres de 50{390ade7d8eebb32bf0a14f607cc9f3b4591295ff65f536d2f076cfb297eb52dc} des algeriens sont diabetiques alors il faut revoir nos recettes et rectifier le dosage sucre et gras bonne journee

  • Honnêtement j'ai teste des recettes chez plusieurs personnes mais celle de Djouza sont authentiques et vrai .. je les réussis à chaque fois, donnant un bon résultat et niveau sucre franchement c vraiment ce quil faut mais tu peux diminuer si tu n'aime pas le sucre
    Merci encore Djouza ?

  • Bonjour est ce qu'on peut faire des commandes ou pas ,même si le timing est trop serré. Moi j'habite en val de marne., saha ftourkoum

  • Allah ibarek tu nous regales avec tes belles recettes. Encore merci pour ce jolie partage. Bonne continuation. Allah mhak incha allah

  • Merciiiiiiiiiii pour ce partage!!! Mais du coup je suis bien embete parce que je veux tous les faire.... :-P

  • Merciiiiii Mme Djouza pour tts les recettes que vous poste vraiment vous ete tres gentille et vs expliquer tres bien adorable chef et saha ftorkoum hbiba fi hada ramadane

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