Recette de makrout aux figues sèches Généralement farcis à la pâte de dattes que l’on peut trouver dans le commerce, je vous propose aujourd’hui une version de makrout garni d’une pâte de figue maison. Il n’y a rien de compliqué, j’utilise des figues sèches réhydratées que je mixe et laisse reposer au frais avant […]
Recette gâteau Mouskoutchou à l’eau pétillante Je vous propose mon gâteau mouskoutchou hyper facile et rapide à préparer. Une recette originale préparée avec de l’eau gazeuse. Quand on parle du mouskoutchou, cela nous renvoie de toute évidence à l’enfance avec un gâteau algérien bien léger et gonflé préparé aux bons oeufs frais de poule […]
Sablés à la poudre de flan extra fondants pour l’Aîd Cette recette de sablés hyper fondants sont préparés à la poudre de flan encore une fois. Vous réaliserez de magnifiques biscuits savoureux et bien parfumés très facilement et rapidement. La recette est toute simple. Un sablé à présenter pour accompagner son café au lait. […]
Gateau algerien a la confiture Mderbel Ce gâteau algérien à la confiture est très populaire (Mderbel) dans son pays : C’est le genre de gâteau très facile et pratique quand on est pressé, car il se cuit dans un grand moule rond, rectangulaire, carré puis se découpe en part individuelle. Le traditionnel mderbel se préparait […]
Recette boule de coco au citron Je reviens avec un biscuit sec algérien très gourmand que l’on préparait beaucoup dans les années 80 : Des boules de neige ou boule de noix de coco revisitées : Ces biscuits sont au citron et zeste de citron confit. Il sont ensuite trempés dans un sirop au citron puis roulés dans la noix […]
Recette de sablé facile et rapide De délicieux sablés à la confiture extra fondant et sans vous mentir vraiment délicieux. Une recette facile et rapide nécessitant un moule silicone à emprunte en forme de tartelette qui rencontre un énorme succès actuellement, vous le trouverez facilement en France ou Algérie. Pour la garniture, j’ai choisi 2 variantes : Une bonne […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
