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Plats traditionnels algeriens et orientaux ramadan 2014

Djouza
Plats traditionnels algeriens et orientaux ramadan 2014

Ramadan 2014 / Plats agériens et orientaux
 
Une petite liste non exhaustive des recettes de  plats spécial ramadan de la cuisine traditionnelle algérienne à la cuisine orientale du maghreb. Cliquez sur les liens pour la recette détaillée.
 

 Berkoukes viande et legumes photo 1
Berkoukes à la viande
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Berkoukes aux légumes
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soupe de berkoukes
recette kabyle; boulette de semoule; tiasbanine
Boulettes de semoule kabyles
 Bricks-a-la-viande-hachee-et-feta-photo-2
Bourak viande hachée feta
Brick ou bourek au poulet
Brik ou Bourek au poulet
Brick tunisienne au thon et harissa
Bourak au thon, pommes de terre & oeuf poché
  Bourak-Laadjine-008
Bourak Laâdjine
Brick ou bourek au poulet
Brik ou Bourek au poulet
Ragout de boeuf egyptien Camounia
Camonia, ragout de boeuf au cumin
Charchoukha de biskra
Chakhchoukha 
Chinois salé aux poivrons
Chinois aux poivrons
 Chorba blanche soupe algerienne
Chorba blanche boulettes de viande
chorba-langues-d-oiseau-011
Chorba aux langues d’oiseau
Soupe de langue d'oiseau
Soupe de langues d’oiseau marocaine
Chorba-blanche-004
Soupe beida algéroise
chorba-semoule-d-orge-007
Chorba  semoule d’orge
chorba frik au blé concassé
Chorba frik
Fatayer viande hachee et legumes
Fatayer à la viande hachée
Feuilletés a la viande hachée
Feuilleté à la viande hachée
Harira soupe algerienne
Harira algérienne
Harira marocaine
Harira Marocaine
Coca-006
Coca algérienne
Couscous-aux-legumes-photo-5
Couscous aux légumes
 Couscous-oeil-noir-021
Couscous kabyle oeil noir
Recette blanc de volaille émincé aux lentilles sauce blanche
Eminces de volaille sauce blanche
Escalope de dinde roulée à la viande hachée photo 5
Escalope de dinde roulée à la viande hachée
 Roulé de dinde 008
Roulée de dinde
Galette farcie à la viande 009
Galette farcie à la viande
Houmous libanais photo 1
Houmous Libanais
Kalentika-4
La Karentika ou Kalentika
Lentilles en sauce rouge
Lentilles sauce rouge
Matloua pizza
Matloua Pizza
M-hadjeb-viande.018-3-
Mahjouba ou Mhadjeb à la viande
msemen feuilletés farcis mhajeb
Msemen ou Mhajeb farcis oignons poivrons
Msemen graisse de mouton
Msemen à la graisse de mouton
msemens-au-four-001-copie-1
Mhajeb ou Mhadjeb au four
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Mhajeb ou Mhadjeb au thon
Mhajeb au fromage recette
Mhajeb au fromage
M'hancha, m'hencha serpentin roulé farci
 M’hencha viande hachee légumes
serpentins-sal-s-001
M’hancha ou serpentins salés feuille brick
Msemen pizza photo 3
Msemen façon pizza
Mini tourtes au thon
Mini tourtes au thon et olives
Murtabak photo 1
Murtabak crepes farcies
Omelette roulée au poulet photo 1
Omelete roulée au poulet
Pastille aux champignons
Pastille aux champignons
pastilla-5
La Pastilla
Pastille au poulet
Pastille au poulet
Poulet au citron et olives photo 1
Poulet au citron et olives
chakchoukha-005
Poulet rôti aux crêpes kabyles
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Ratatouille aux keftas et aux oeufs
Rechta algéroise sauce blanche
Rechta
Petit pain roule a la viande et fromage
Roulé salé à la viande et fromage
Hmiss salade mechouia piquante
H’miss salade mechouia piquante
Samossa aux legumes
Samossa aux légumes
Samoussa-pommes-de-terre-chevre-noix
Samoussa pommes de terre chevre noix
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La soupe de semoule
Tajine tunisien en croute photo 2
Tajine en croûte
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Tajine d’haricots blancs
tajine poulet champignons boulgour 005
Tajine de poulet aux champignons
Tajine poulet 017
Tajine aux 2 poulets et pommes de terre
Tajine de poulet aux pois chiches
Tajine de poulet aux pois chiches
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Tajine tunisien au poulet
Tajine hlou tajine de pruneaux aux amandes photo 1
Tajine Hlou tajine sucré
Trida, plat traditionnel algerien
Trida au poulet
Z'Fiti salade au mortier
Z’Fiti salade au mortier
Résumé
recipe image
Nom de la recette
Plats traditionnels algeriens et orientaux ramadan 2014
Date
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total

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