Les meilleurs gâteaux algériens regroupés pour vous

Mbesses gâteau de semoule au beurre

25 avril 2018

mbesses algerien

Recette Mbesses gâteau de semoule algérien

Voici Mbesses ou mtakba, un gâteau de semoule  مبسس, ou une délicieuse galette de semoule au beurre très savoureuse et facile à faire. Une galette algérienne traditionnelle toujours très appréciée à l’heure du café ou du goûter avec du miel ou de la confiture.

On peut la confondre avec harcha, sa version marocaine. Du côté des montagnes kabyles,  la galette à l’huile d’olive lui ressemble beaucoup. Pour vous dire que ses origines sont communes.

 

mbesses algerien

Vous pourrez ensuite la découper en carré c’est selon votre inspiration. Encore tiède, je l’arrose d’un mélange de miel fleur d’oranger et la laisse ainsi s’imbiber, c’est un vrai régal. On peut la comparer aux makrout ou bradj pour sa friabilité.

Pendant le Ramadan, elle s’accommode à merveille avec un verre de lben et cette recette n’est pas à frire.

Vraiment rapide, vous serez sûr de les présenter à vos invités de dernières minutes en guise d’accompagnement avec un bon thé à la menthe. Vraiment délicieuse et fondante en bouche, cette galette vaut le détour. Retrouvez en fin d’article sa vidéo.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 mbesses carrés ou losanges

 

  • 500gr de semoule de blé dur Samia type moyenne
  • 120gr de beurre dont 50 gr en demi sel (à température ambiante)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 250ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)

 

 

galette de semoule mbesses

 

 

Comment réussir votre prépration

 

  1. Dans un jefna (grand plat), mélangez la semoule avec le sel. 
  2. Verser le beurre fondu et frottez entre vos mains pour sabler la semoule et faire pénétrer le gras.
  3. Progressivement, ajoutez l’eau en versant que 10 cl.
  4. Mélangez sans pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène un peu molle.
  5. Couvrir et laisser reposer 15 minutes, elle va absorber l’eau et durcir légèrement.
  6. Sur un plan de travail semoulé (ou non) aplatir votre pâte sur une épaisseur de 1 cm environ.
  7. Découpez vos losanges ou carrés de la taille que vous souhaitez (vous pouvez utiliser un emporte pièce).
  8. A chaque découpe, égalisez les côtés pour obtenir des mbesses de même taille.
  9. Chauffez un tajine en fonte ou une poêle anti-adhésive.
  10. Une fois chaude, déposez délicatement les galettes et faire cuire à feu doux moyen.
  11. Quand la première face est dorée, retournez les et laissez cuire la seconde.
  12. N’omettez pas la cuisson des bords et frotter chaque mtekba d’une noisette de beurre avant de les retirer.
  13. Vos mtakba pourront être arrosés de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger ou les déguster tels quels avec du lait fermenté, du fromage frais.

 

Vidéo

 

 

 

 

 

galette algéri

mtakba algérien

 

 

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MERCI !

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198 Comments

  • Reply
    Malika A. Black
    27 avril 2018 at 10h55

    Bonjour Djouza!
    Une merveille avec une tasse de café de bon matin.
    Avec du miel ou de la confiture, yummy!
    J’ai fait la tartte aux pommes avec compote. Nous nous sommes bien régalés, merci !
    Bon vendredi! Gros bisous

    • Reply
      djouza
      29 avril 2018 at 15h33

      Bonjour Malika, dommage tu habites loin, c’est mes préférés pour le café. Bises ma belle

      • Reply
        Boumedine Amara
        4 septembre 2019 at 16h36

        Bonjour Djouza comment réussir a faire Mharfe cuits a l’huile merci

  • Reply
    talina
    17 février 2018 at 1h39

    bonjour, j’ai essayé et ben ça n’a pas marché la semoule ne se compacté pas pourtant j’ai rajouté plus d’eau et de beurre mais niet. est ce que c’est bien de la semoule moyenne ou de la fine?

    • Reply
      djouza
      23 février 2018 at 15h52

      Bonjour Talina, alors je dois tout d’abord vous demander quelle semoule avez vous utilisé ? Beaucoup confondent encore la semoule de couscous et la semoule.

      • Reply
        Ali
        20 mai 2019 at 14h48

        Bonjour Djouza.
        Pourriez-vous justement nous expliquer cette différence entre “semoule de couscous” et “semoule” ?
        Merci d’avance.
        NB : Très beau site Internet.

        • Reply
          Djouza
          21 mai 2019 at 18h54

          Bonjour Ali, la semoule de couscous c’est un grain préparé à base de la semoule de blé dur. Donc si essayé de la mouiller à part l’hydrater pour obtenir du couscous vous ne pourrez rien en tirer. Par contre la semoule de blé c’est comme la farine qui est à base de blé tendre et qui sert à la préparation de pains, de desserts etc…. Merci pour votre visite et j’espère que vous ne ferez plus l’amalgame. A bientôt

  • Reply
    Siham Djakmine
    7 septembre 2017 at 17h43

    Je l’ai essayer en fin de semaine et je ne sais pas comment te remercier, le dosage du sel est parfait.le goût d’antan du mbessess de ma grand mère. Un énorme merci et bonne continuation bent bladi ❤

  • Reply
    Nabila Hkm
    14 juillet 2017 at 7h37

    C’est un délice

  • Reply
    Maria Recette
    13 juillet 2017 at 21h21

    Hmmm .j’aime beaucoup

  • Reply
    Yasmina Kessir
    13 juillet 2017 at 16h44

    You are the best❤️

  • Reply
    Marie Detilleux
    13 juillet 2017 at 16h31

    Je vous suis depuis quelques mois et j’apprécie vos recettes étant moi même d’Algérie. Je vais essayer celle ci. Merci

  • Reply
    Yamina
    11 juillet 2017 at 23h20

    Super recette salé juste ce qu’il faut ! seulement je suis gourmande j’ai mis 150 g de beurre en tout et à la place de l’eau du lait+eau.
    BarakAllahu fiki )))

    • Reply
      djouza
      28 juillet 2017 at 2h50

      Merci Yamina pour le retour sur la recette je suis ravie qu’elle t’ai plu, Amine wa fiki

  • Reply
    Oum Sofiane
    15 février 2017 at 13h58

    Ya3tik assaha ❤❤

  • Reply
    Lucanne Lucas
    17 janvier 2017 at 2h32

    Cela ressemble au gateau sucré que me faisait ma voisine, est ce possible que ce soit cette recette.?

  • Reply
    Virginie Del
    26 décembre 2016 at 14h15

    hmmmm ça a l’air simple ! est ce que avec de la semoule fine ça fonctionnerait aussi ?

  • Reply
    Sherazade Arab
    19 décembre 2016 at 10h12

    sublime galette

  • Reply
    Karim Karim Daoudi
    18 décembre 2016 at 11h20

    Royale

  • Reply
    Sonia Oum Nûssayba
    13 décembre 2016 at 15h30

    Nous en Tunisie c’est huile d’olive mais c’est très bon avec du beurre aussi. Mais moi je rajoute du sucre lol

  • Reply
    Sabriina Oum Hayat
    12 décembre 2016 at 15h46

    Ahhh trop facile sa doit être trop bon

  • Reply
    Hakima Az
    6 décembre 2016 at 21h34

    Howa bénin sah mais choufi la forme ma chérie ?

  • Reply
    Sabrina Azouaou
    6 décembre 2016 at 21h33

    Awah dertelkom mbess bnin ce week-end Khir men ta3ha ?

  • Reply
    Sarra Hansali
    6 décembre 2016 at 21h06

    لمبرجة وااااه نحبها زيدي ديري لبراج لحبيبة

  • Reply
    Nacera El Habbas
    6 décembre 2016 at 21h01

    C’est Mbessess tajine à Oran

  • Reply
    Louki Nez
    6 décembre 2016 at 20h42

    Salut cousin tu fait la cuisine

  • Reply
    Imen Triki
    6 décembre 2016 at 18h29

    le sucre ?

  • Reply
    Khedidja Tihar
    6 décembre 2016 at 18h11

    on peut rajouter des dattes au milieu c’est plus bon

  • Reply
    Ines Ezzeddine
    6 décembre 2016 at 18h10

    Svp recette par qtite merci

  • Reply
    Fatiha Siamer
    6 décembre 2016 at 17h45

    Aghroum tcha karoum c’est juste pour rire que je dis ça

  • Reply
    مريم رزقي
    6 décembre 2016 at 17h37

    زوجي تاج راسي

  • Reply
    Fatima Chidmi
    6 décembre 2016 at 16h58

    Rani li hadga 3atyaha likom

  • Reply
    Aya Lilia
    6 décembre 2016 at 16h57

    Rabi ikhalik arfak hadga?

  • Reply
    Ftano Ftano
    6 décembre 2016 at 14h49

    j adore

  • Reply
    Tata Sisii
    6 décembre 2016 at 6h16

    hummmmm

  • Reply
    Samia Mgh
    5 décembre 2016 at 22h51

    Est-ce qu’il y a de la Levure?

  • Reply
    Hania Bounama
    5 décembre 2016 at 22h31

    lemtekba très bonne

  • Reply
    Samsam Zouzou
    5 décembre 2016 at 22h30

    Testée et approuvée, merci

  • Reply
    Aouatef Ham
    5 décembre 2016 at 21h42

    mmm avec du cafe

  • Reply
    Sihame Hmamed
    5 décembre 2016 at 20h01

    Ni Nou Sha

  • Reply
    Marwa Ben Hadj Kalifa
    5 décembre 2016 at 19h55

    Monia Ouni

  • Reply
    Amoula Yanel
    5 décembre 2016 at 19h29

    Avec le miel c’est très bon

  • Reply
    L'Espoir Perdu
    5 décembre 2016 at 18h55

    Minou Nouna

    • Reply
      Minou Nouna
      5 décembre 2016 at 19h43

      ههههههه البارح دارتها ماما بالعسل حر جات هايلة

  • Reply
    Randa Randa
    5 décembre 2016 at 18h41

    Adi hna nerhiwha tweli rfis Ou nfawrouha Ou ndiroulha zebda wo la3sal

  • Reply
    رؤية نور نجمة
    5 décembre 2016 at 17h39

    روعة روووووووعه

  • Reply
    Sese Lacosta
    5 décembre 2016 at 17h26

    يعطيك الصحة

  • Reply
    Habiba Chari
    5 décembre 2016 at 16h44

    Moi je viens de la préparer pour le goûter c ‘est super ..deux grands verres a the de semoule moyennement fine +un verre à thé de farine de maïs + pince pincée sel + sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de sucre semoule + un verre à thé moitié huile moitié beurre fondu /mélanger le tt avec le bout des doigts puis ajouter un verre à thé de lait puis former une boule sans la pétrir. ..saupoudrer la semoule et travailler la pâte sous forme ronde la poser soigneusement dans une poêle et cuire ou mettre dans un four jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
    Servir avec un bon thé à la menthe.

  • Reply
    Nassima Amissan
    5 décembre 2016 at 16h43

    On peux avoir la recette depuis le temps que je la recherche

  • Reply
    Mourad Tlm
    5 décembre 2016 at 16h37

    Khasha
    Barad

  • Reply
    Zakia Hedroug
    5 décembre 2016 at 8h10

    Merci à toi djouza tu a de très bonnes recettes inracontables

  • Reply
    Lilou Lilou
    4 décembre 2016 at 22h16

    hmmm!!!sa ma l’aire bon!!

  • Reply
    Lilou Lilou
    4 décembre 2016 at 22h12

    Je ne connais pas?

  • Reply
    Rachoud Sudiste
    4 décembre 2016 at 21h00

    Mbesesse j’adore

  • Reply
    Cuisinez avec Djouza
    4 décembre 2016 at 20h31

    Du beurre fondu

  • Reply
    Cuisinez avec Djouza
    4 décembre 2016 at 20h31

    Il faut juste cliquer sur le lien au dessus de la vidéo pour la recette détaillée merci 🙂

  • Reply
    Cuisinez avec Djouza
    4 décembre 2016 at 20h30

    Eau beurre sel oui Irys Malika Boudouh

  • Reply
    Zoubir Kadri
    4 décembre 2016 at 20h15

    Un vrai régal surtout avec du petit lait!

  • Reply
    Amel Amoula
    4 décembre 2016 at 20h12

    Fouzia Baka

  • Reply
    Hiba Jecpa
    4 décembre 2016 at 20h02

    Safiya Oum Ibrahim dis incha’allah vilaine !!!

  • Reply
    Safiya Oum Ibrahim
    4 décembre 2016 at 20h02

    Hiba Jecpa oui oui ?

  • Reply
    Nass Rayan Jenna
    4 décembre 2016 at 19h55

    Ça a l’air compliqué

  • Reply
    Nass Rayan Jenna
    4 décembre 2016 at 19h55

    Euuu non???

  • Reply
    Hiba Jecpa
    4 décembre 2016 at 19h53

    Safiya Oum Ibrahim tkt pa tu mvera bientot incha’allah ?

  • Reply
    Rym Khenfech
    4 décembre 2016 at 19h48

    Tu vas essayer de le faire?
    Ça te tente toi?

  • Reply
    Géranium Fleuri
    4 décembre 2016 at 18h33

    Je recherchais la recette de cette délicieuse galette depuis un temps. Merci DJOUZA.

  • Reply
    Zahia Bsk
    4 décembre 2016 at 17h55

    raw3aaa. Yatik essaha

  • Reply
    Nadia Rahmi
    4 décembre 2016 at 17h17

    Ya3tike saaha ma chère machaa allah

  • Reply
    Nouha Tireche
    4 décembre 2016 at 16h44

    oh les mbesses sont magnifiques.
    Mais d’apres les commentaires il ya des gens qui confondent mbesses aux braj(mtakba), et a la galette aussi.

  • Reply
    Malika Messaoudi
    4 décembre 2016 at 16h18

    Nous les kabyles on le fait avec de l ‘huile d’olive et c’est très bon avec du thé

  • Reply
    Sima Alger
    4 décembre 2016 at 15h38

    Machaallah

  • Reply
    Malika Ali Saoucha
    4 décembre 2016 at 15h32

    machallah mes normalement y a des datte aux mil lieux de la pâte c est c que je fait moi

  • Reply
    Jamila Boudebouz
    4 décembre 2016 at 14h56

    Le top djouza encore bravo

  • Reply
    Rajae Naina
    4 décembre 2016 at 14h49

    Moi je le coupe pas d’habitude mais Ca fais jolie comme ça aussi jvais essayé !! merci djouzza

  • Reply
    Najia All
    4 décembre 2016 at 14h43

    Ça fait bavé yamy

  • Reply
    Assia AB
    4 décembre 2016 at 14h38

    Trop bon! J’en ai rêvé, Djouza l’a fait! Merci tout plein pour cette recette qui semble très simple!

  • Reply
    Simou Bou
    4 décembre 2016 at 14h35

    Mmmm

  • Reply
    Ben Kouider Hayat
    4 décembre 2016 at 14h29

    4444444444

  • Reply
    Amina Yassmine
    4 décembre 2016 at 14h28

    Allah y3tik saha

  • Reply
    Nousseybah Umsalahudin
    4 décembre 2016 at 14h27

    Assia Bettat

  • Reply
    Nousseybah Umsalahudin
    4 décembre 2016 at 14h27

    Try A Smile

  • Reply
    Malika Malikabed
    4 décembre 2016 at 14h27

    J’adore

  • Reply
    Nadia Chanel
    4 décembre 2016 at 14h25

    Ta snap

  • Reply
    Lilia Rayan Janah Torregrossa
    4 décembre 2016 at 14h18

    Nigellya Perso

  • Reply
    Irys Malika Boudouh
    4 décembre 2016 at 14h16

    La recette merci

  • Reply
    Yasmine Tchina
    4 décembre 2016 at 14h16

    Sahitti sahitti y’a djouza …..raki edirri fe les gestes entae …..”leherayerre” …..vos recettes sont ”d’origine’……bravo a la maman algérienne qui vous a appris nos ”ficelles” traditionnelles”…..ça se voit que vous venez d’une ”beit ekbira”…..et un proverbe de chez nous dit ….”akssad el beit Elkbira ila mateachitech etebatte fi frech el khemel”……”Si tu perds ta route dirige toi vers la maison des nobles si tu ne trouve rien à manger tu passerais la nuit au chaud sur des tapis haute laine”…….”el khemel” c’est la laine vierge dont on tissent les tapis….

  • Reply
    Fatima Zohra
    4 décembre 2016 at 14h12

    J’adore merci beaucoup Djouza!

  • Reply
    Rosa Kadi Guerri
    4 décembre 2016 at 14h10

    Peut on utiliser ma même recette pour faire avec des dattes merci

  • Reply
    Fatiha Elantri
    4 décembre 2016 at 14h09

    Trop facile trop bon.justement on m en reclame .

  • Reply
    Sabrina Haddadi Sabi
    4 décembre 2016 at 14h02

    Yaatik saha djouza. Dites moi sur vos autres recettes vous cuisinez sur une crepiere électrique ??

    • Reply
      Cuisinez avec Djouza
      4 décembre 2016 at 20h29

      Lorsque je peux utiliser ma crêpière je n’hésite pas c’est plus pratique Sabrina Haddadi Sabi 🙂

    • Reply
      Hanane Mohamed
      5 décembre 2016 at 16h50

      Ah oui, donc pas sur l induction, mais une crépière électrique ?

    • Reply
      Sabrina Haddadi Sabi
      5 décembre 2016 at 16h52

      Non moi g toujours utiliser une crepiere surmon induction.mais djouza à utiliser une crepiere électrique pour faire par exemple beghrir et mssemen rougag etc

  • Reply
    Dami Dida
    4 décembre 2016 at 14h00

    Juste un grand merci , tu es là meilleures Djouza bravo !

  • Reply
    Soraya Ath Ami-Ath Yidir
    4 décembre 2016 at 13h58

    Quel delice

  • Reply
    Faiz Bouhzila
    4 décembre 2016 at 13h46

    Bsaht koum

  • Reply
    Meriem Mekhalef
    4 décembre 2016 at 13h42

    J’aime quand mere les prépare. Mon enfance humm quel délice . Merci pour ces souvenirs partagé.

  • Reply
    Mina Meldidi
    9 août 2016 at 7h34

    Bonjour ont prix faite cuire dans une poêle

  • Reply
    Samia Zit
    3 juillet 2016 at 18h03

    Je pourrais en manger matin midi et soir version salee et sucrée

  • Reply
    Amarti Saadia
    27 juin 2016 at 23h11

    Miam miam ..

  • Reply
    Raissa
    27 juin 2016 at 22h01

    J’aime beaucoup quand ils sont bien mielleux surtout avec du miel de thym c’est un tuerie!!! kiss and saha ftourak… 😉

  • Reply
    Souhila Ben
    27 juin 2016 at 2h40

    Bravooooooo Chef vous ete fontastique

  • Reply
    Nathalie Be Bou
    26 juin 2016 at 19h51

    Maman en fera

  • Reply
    Rachel Thirion Rogissart
    26 juin 2016 at 17h58

    J en veux

  • Reply
    Taous BL
    26 juin 2016 at 17h52

    La recette est sur la vidéo ..il faut cliquer sur le lien

  • Reply
    Taous BL
    26 juin 2016 at 17h37

    Facile à faire ! Avec mon fils de 10 ans

  • Reply
    Desseme Lilou
    26 juin 2016 at 16h38

    La recette svp merci

    • Reply
      Nassou Nassou
      26 juin 2016 at 17h19

      Salam aleykoum
      Je me permet de répondre …en fait il.suffit de cliquer sur le lien au dessus pour être re diriger vers la recette…

  • Reply
    Sophie Adil Meunier
    26 juin 2016 at 14h44

    Salam pour les cuire ni huile ni beurre ? ??merci d avance

  • Reply
    Mel Melanie
    26 juin 2016 at 9h36

    Salam alykoum peut remplacer le semoule.moyenne par de la semoule fine?

  • Reply
    Laura Guerville
    19 février 2016 at 6h37

    Salam aleykum est ce que je peut mettre 120g de beurre doux car j’ai pas de demi sel ?

  • Reply
    Nadia Nina
    16 février 2016 at 9h51

    Mbesses ndirouh fi wilayat ghareb wa janoub hada mehi harecha

  • Reply
    Malika MadeIn Algeria
    14 février 2016 at 18h24

    Mashallah yatik saha sa fait plaisir de voir des recettes de nos mères et grands mères des quatre coins de l’Algérie mais également d’autres recettes je vous souhaite une bonne continuation !

  • Reply
    Fadila Saoudi
    14 février 2016 at 13h18

    c’est délicieux je rajoute des graines de nigelle

  • Reply
    Houari Khelifa
    12 février 2016 at 12h15

    Zidini maah latay

  • Reply
    Najet Helali Maarouk
    11 février 2016 at 19h53

    J’arrive pas à voir les quantités qui peut m’aider svp??

    • Reply
      Cuisinez avec Djouza
      11 février 2016 at 21h13

      je viens de mettre le lien de la vidéo intégrale tout y est dessus. Merci

    • Reply
      Radia Chinoun
      12 février 2016 at 20h39

      Normalement trois mesures de semoule moyenne avec une mesure d’huile ou smen

  • Reply
    Amel Kenancha
    11 février 2016 at 18h55

    Hum avec un bon thé !!!

  • Reply
    Sabrina Chikh
    11 février 2016 at 18h40

    Wahran Elbahia Sonya Jasmine mbesses

  • Reply
    Mery Lefrancois
    11 février 2016 at 16h22

    Félicitations

  • Reply
    Oum Riyadh
    11 février 2016 at 9h17
  • Reply
    Insaf Sousou Bounedjma
    11 février 2016 at 3h52

    Yousra L’impératrice

  • Reply
    Lila Ip
    10 février 2016 at 23h29

    Mdrrrr !!! Je crois que oui ☺☺☺ Hanane Lazar Zahir

  • Reply
    Hanane Lazar Zahir
    10 février 2016 at 23h28

    Ah ben tiens Lila Ip c un signe! Lol

  • Reply
    Rach Abi
    10 février 2016 at 23h25

    Rach Abi

  • Reply
    Kenza Elfoul
    10 février 2016 at 22h58

    Musique au top recette au top comme d’habitude j’adore vous voir à l’œuvre bravo alik

  • Reply
    Wassim Rimesse
    10 février 2016 at 20h39

    yaetik elsaha

  • Reply
    Mina Taibi
    10 février 2016 at 20h33

    stp….Les quantités ! ça a l’air trop bon ♡♡♡

  • Reply
    MalaGasy India
    10 février 2016 at 20h20

    Lah Ben

    • Reply
      Ben Lah Lah
      10 février 2016 at 20h39

      Je ne connais pas sa MalaGasy India ? mais sa à l’air plutôt pas mal

  • Reply
    Oum Adam Kalb Louz
    10 février 2016 at 20h11

    Toufic Bouchouka

  • Reply
    Shazma-Bibi Mukhtar
    10 février 2016 at 18h58

    Indila Maquille

  • Reply
    Albertine Guirao
    10 février 2016 at 18h48

    Tout un art dejouza j’aurai aimer être ta voisine j’aurais bien apri

  • Reply
    Amel Boukellal
    10 février 2016 at 18h37

    Ichahi ya3tik Saha!!

  • Reply
    Malika Hill
    10 février 2016 at 18h32

    Trop bon j’adore

    • Reply
      Soleil Dubled
      10 février 2016 at 20h38

      Et le mielll c’est très bon et facile j’ai arrêt car trop de kg à perdree

    • Reply
      Cuisinez avec Djouza
      10 février 2016 at 20h56

      pourquoi on aime tout ce qui va sur les hanches ??? :/

    • Reply
      Soleil Dubled
      11 février 2016 at 5h30

      Ahhh ouii moii aussi je te rassure cuisinez

  • Reply
    Radia Cherfaoui
    10 février 2016 at 18h00

    Ma grand allah ya rahma les faisait frire et moi aussi d ailleurs ils ont ce croustillant que n ont pas ceux cuits au four !!

  • Reply
    Ghania El Kechai
    10 février 2016 at 17h57

    En Kabylie dans certains endroits on l’appelle “mahkouka”.

  • Reply
    So Aliyah
    10 février 2016 at 17h56

    Je viens de tester ils sont trooooop bon merci Djouza

  • Reply
    Rda Has
    10 février 2016 at 17h52

    Morad Mourad Hasnaoui Abdou Hasnaoui Amine Hasnaoui

  • Reply
    Rda Has
    10 février 2016 at 17h51

    Merci hmmmmm il est très bon ce mbesses ma mère ALLAH yerhamha nous faisait tout le temps avec du thé à la menthe wawwwww

  • Reply
    Dami Dida
    10 février 2016 at 17h47

    Alors la ! Je sais quoi dire un grand merci yaatik essaha rebi yahafdek bravo !

  • Reply
    Ahlam Keskas
    10 février 2016 at 17h29
  • Reply
    Hali Oum Jassim
    10 février 2016 at 17h24

    Le goûter préféré de mon enfance. … maintenant c’est moi qui en fais pour mon fils et mon mari mais quand je vais chez ma maman elle m’en fait toujours

  • Reply
    Papa en Cuisine
    10 février 2016 at 17h14

    Super vidéo !! Merci 😀

  • Reply
    K-Ri Derouiche
    10 février 2016 at 17h10

    Hummm

  • Reply
    Hanan Jrsl Z
    10 février 2016 at 17h00

    Fatiha Benkhira Anissa Zerrouki

  • Reply
    Souhila Ben
    10 février 2016 at 16h59

    Ibanou ichahou bravooooooo ma belle

  • Reply
    Aisha Aisha
    10 février 2016 at 16h46

    C’est original
    Au Maroc on l’appel l’harcha et on a la fait ronde

  • Reply
    Sonia Sorawel
    10 février 2016 at 16h42

    Depuis que j ai testé ta recette je ne fais qu elle!!

  • Reply
    Katia Chabani
    10 février 2016 at 16h28

    Quelles sont les quantités merci

  • Reply
    Régine Eure
    10 février 2016 at 16h20

    miam

  • Reply
    Félla Djemad
    10 février 2016 at 16h13

    Maya Djemad Megueni

  • Reply
    Samia Abboud
    10 février 2016 at 16h12

    Merciiiiii

  • Reply
    Selma Djemad
    10 février 2016 at 16h09

    Betba3

  • Reply
    Reda Mohamed
    10 février 2016 at 16h05

    Abou ❤️❤️

  • Reply
    Sophie Vdh
    10 février 2016 at 16h00

    merci pour cette vidéo 😉

  • Reply
    Siham Elkrete
    10 février 2016 at 15h57

    On est obliger de mettre du beurre fondu ?

  • Reply
    Dominique Langlois
    6 juillet 2015 at 18h44

    Aussi beaux que ce de ma belle fille,bravo

  • Reply
    Rachida Kendouzi
    6 juillet 2015 at 11h14

    Au goûter c,est très bon avec du thé à la menthe

  • Reply
    Dihia Kabyle
    5 juillet 2015 at 20h32

    Ya3tik assaha

  • Reply
    Corne De Gazelle
    5 juillet 2015 at 20h12

    Zaïnabe Pâtisserie Orieny c’est ça le mbessess comme la harcha. ça donne envie avec le miel)))

  • Reply
    Rita Ritta
    5 juillet 2015 at 19h54

    Allah yeatik seha, Zewinin.

  • Reply
    Cherine Halimi
    5 juillet 2015 at 19h40

    miam,miam c très bon avec un bon café au lait

  • Reply
    Hinda Mokhtari
    13 juin 2015 at 19h12

    Mon grand-pere en raffolait! Allah Y rahmou

  • Reply
    oumsheerazade
    13 mai 2015 at 20h36

    sublime jvai tester au plus vite moi je faisais avec de lhuile au beurre sa doit etre meilleure bisous

  • Reply
    LadyMilonguera
    2 mai 2015 at 0h40

    Ces galettes me plaisent bien !

  • Reply
    Houda Islam
    1 mai 2015 at 14h40

    j’adore!!!

  • Reply
    Farida Lardjane
    1 mai 2015 at 6h29

    Mbeses o 3lih laklam

  • Reply
    Hadjera Haffadbouaoukel
    30 avril 2015 at 19h39

    ça c’est top , tout ce que j’aime merci Djouza !!!!!!

  • Reply
    Tassa Siah
    30 avril 2015 at 19h10

    J adorais quand maman m en faisait paix a son ame. J en fais mais je ne les reussi pas si bien. Les votres sont appetissants. Hum

  • Reply
    Melissa Sehil
    30 avril 2015 at 19h01

    J’adore ça avec la gelée de coing, bsahtek

  • Reply
    Reste Zen Zen
    30 avril 2015 at 18h36

    Humm j aime beaucoup Merci ma belle

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