Maakouda a la chakchouka Voici une des recettes incontournable du Ramadhan, j’ai nommé maakouda. Une délicieuse recette Algérienne de l’Oranie principalement, très…

Couscous traditionnel algérien à la viande et légumes Une bonne recette de couscous traditionnel aux légumes et à la viande rouge à…

Galette farcie facile à la semoule, kesra Un petit retour aux sources que je vous propose de faire avec cette brève évasion…

Recette soupe de lentilles vertes algérienne La soupe de lentilles dans une sauce rouge (la3ss) est un plat de la cuisine algérienne que…

Recette Sfenj à la farine  Voici un sfenj à la farine (Lasfendj) ou une gourmandise maghrébine que l’on retrouve à toute l’Afrique du…

Tripes de mouton algérienne en sauce Voici l’un des plats incontournable et inévitable préparé les jours suivants l’Aid el Kébir après le…

Tahboulte timlaline ou tahboult n’tmelaline est l’appellation de cette délicieuse omelette kabyle cuite à la poêle que l’on prépare le plus souvent…

  Pain Matloua sans pétrissage Un pain maison matloua sans pétrissage et à la farine uniquement, complètement improvisé et fait selon les moyens du bord…

Chorba beida (soupe algéroise sauce blanche) Bonjour, chorba beida, شوربة بيضاء est une autre soupe de ramadan, préparée en sauce blanche avec…

  Idée de recette facile pour le ramadan Voici une idée de recette ramadan facile pour 2019 : de plats (recettes familiale…