Depuis plusieurs années maintenant, en cette période de septembre, je vous poste mes recettes avec les figues provenant de la cueillette du jardin. Un fruit d’automne que j’aime énormément cuisiner ou même déguster tel quel surtout lorsque la figue est bien charnue et sucrée. L’avantage c’est qu’il est aussi bon cru que cuit sans oublier la figue sèche.
Et pour ne pas déroger à la règle, voici en plus un petit récapitulatif de trente recettes disponibles sur ce blog. Etant gourmande, cet index regroupe essentiellement une majorité de recettes sucrées. Mais dites moi en commentaire si vous souhaiteriez voir plus de recettes salées avec ce fruit millénaire, emblème du bassin méditerranéen.
trente recettes avec des figues
Recettes sucrées aux figues fraîches
- Tarte aux figues façon crumble
- Mocktail pêches figues kiwi
- Pain perdu aux figues et fruits rouges
- Tarte fine aux figues violettes
- Clafoutis aux figues
- Tarte aux figues crème pistache
- Gâteau renversé figues poires caramel
- Tarte aux figues meringue italienne
- Sablé confiture de figues et orange
- Biscuits sans oeufs confiture de figues
- Tarte briochée aux figues
- Mousse mascarpone aux figues
- Crumble de figues
- Tartelette aux figues caramélisées sur crème brûlée
- Tarte à la confiture de figues et frangipane
- Tarte aux figues crème pâtissière
Des confitures de figues
- Confiture de figues au citron de Menton
- Confiture de figues
- Chutney de figues aux épices
- Confiture de figues vertes entières
- Confiture de figues violettes vanille des Iles
- Marmelade de figues et citron confit
- Confiture de figues au miel
- Confiture de figues oranges
- Recette de Confiture de figues à la cannelle
- Confiture de figues aux noix
trente recettes avec des figues
Recettes salées sucrées avec des figues sèches
- Cornes de gazelle aux figues
- Gateau figue fourrée la pâte de figues
- Makrout marbré à la pâte de figues
- Makrout farine aux figues
trente recettes avec des figues
