Recette tarte aux figues violettes Parmi les tartes aux fruits de saison que j’apprécie, vient en tête dans ma liste la tarte aux figues. J’ai la chance d’avoir un beau et haut figuier qui donne de belles figues fraîches violettes rondes, charnues très sucrées et pulpeuses. Alors entre deux pots de confitures de figues, des […]
Recette de tarte aux figues et sa meringue italienne Je vous propose un joli dessert pâtissier, une tarte aux figues à réaliser, très gourmande et savoureuse avec sa touche de meringue italienne. Après la confiture de figues, le clafoutis aux figues, ou crumble de figues et bien d’autres desserts comme la tarte aux figues pâte de […]
Mocktail, boisson sans alcool aux pêches figues kiwi et coco L’été n’est pas terminé mes amis, je vous propose une belle idée de boisson non alcoolisée, siroter un mocktail rafraîchissant. Mais qu’est ce donc ce mocktail ? C’est tout bêtement un cocktail de fruits sans alcool préparé avec des fruits frais de saison, parfois des […]
Pain perdu moelleux fruits rouges et figues au four Qui n’a jamais préparé du pain perdu à la maison avec soit des restes de pain rassis ou brioches sèches. Comme c’est la saison des figues, aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand, une version un peu différente, cuite au four avec une texture plus légère, […]
Clafoutis aux figues fraîches Ce clafoutis manquait à ma collection des recettes d’automne et bien voilà chose faite et sans regret car c’est un délice. Avec ce début de saison, les figues fraîches nous réservent de bien belles surprises : on les retrouve avec plaisir dans nos plats et desserts. Aujourd’hui c’est en clafoutis que je […]
Recette de Confiture de figues Chaque année à cette saison, je ramasse mes figues. C’est un fruit que j’apprécie beaucoup surtout lorsqu’il est tout juste cueilli de l’arbre avec cette odeur très caractéristique du figuier. Les figues sont très riches en fibres et potassium. C’est un fruit sucré mais très faible en calories (55 kcal/100 […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
