Le café mocha ou café moka, une boisson chaude à l’accord parfait du mélange café, chocolat et la crème fouettée. Une recette très facile qui va rendre heureux tous celles et ceux qui comme moi raffolent de ces bonnes petites choses sucrées et gourmandes. Autant vous dire que c’est tout un programme. C’est grâce au starbucks coffee que je me suis prise d’affection pour ce mochaccino. Une véritable addiction. Le voici donc préparé maison et c’est une recette vraiment facile et rapide. Et puis ça change du chocolat chaud souvent bien plus sucré. Pour cette recette n’utilisez pas votre machine à café italienne, vous n’obtiendrez pas le même résultat. Une machine à expresso de nos jours c’est vraiment l’appareil à avoir sur sa table ou plan de travail. Prêt en 5 minutes, à vous de le savourer confortablement installé dans votre fauteuil et apprécier le goût intense du café et la douceur du chocolat.
Recette mocha café fait maison
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
– 150 ml de lait
– 1 café expresso bien serré (de préférence)
– 2 cuillères à café de chocolat ou cacao
– 150 ml de crème liquide bien froide
– 1 sachet de sucre vanillé
– cacao en poudre
Préparation
Chauffer le lait sur feu doux avec le sucre vanillé. Ne pas faire bouillir.
Préparer votre café et le verser dans un verre avec les deux cuillères de chocolat. Mélanger. Ajouter le lait chaud sur le mélange.
Fouettée la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme. Parfumez la de sucre vanillé et avec une poche à douille, remplir le café mocha de crème fouettée.
Saupoudrer de cacao et déguster aussitôt.
Boisson chaude Chocolat Creme fouettée Gouter
13 Comments
Fadila Haddoum
8 novembre 2017 at 23:37Waaaw
Laila Fasla
8 novembre 2017 at 20:42mmmm demain j’essai !
Farida Lardjane
8 novembre 2017 at 10:42J adore tt de mocha
Mami Mamiya
7 novembre 2017 at 16:38Mmmm jadore
Claire-Marie Soria
7 novembre 2017 at 16:10Miam!
Zahia
10 juin 2017 at 12:45Il fait chaud aujourd’hui mais ça donne envie quand même. Très joli !
Mohamed Lamine Tchikou
9 novembre 2016 at 08:41Jadore
Sarah
8 novembre 2016 at 19:41J y plongera bien cuillere! Bisous
Coeur Blanc
7 novembre 2016 at 22:53Coeur Blanc
7 novembre 2016 at 22:52يا الله
Siham Selma
6 novembre 2016 at 07:42J’aime beaucoup aussi, merci
martine
5 novembre 2016 at 20:13Je note et j’adore savourer ces petites douceurs lorsque le froid s’installe.
laura
5 novembre 2016 at 19:17superbe ! cette boisson doit être extra