Le gâteau au yaourt reste un classique qui plait aux grands, aux petits et on le prépare pour diverses occasions du quotidien. Aujourd’hui, je vous propose cette recette où comment faire un gâteau yaourt moelleux très facile et rapide, bien humide à la vanille.
Pour cela j’utilise un sachet de préparation à flan entremet que j’incorpore à mon appareil. Ce sont des préparations déjà sucrées, donc j’ai réduis la quantité de sucre en poudre. Votre gâteau sera bien gonflé avec une belle texture spongieuse. Un essai transformé qui m’a beaucoup plu, à refaire c’est sûr, car il est très bon.
L’avantage de cette préparation c’est qu’elle peut se décliner avec différentes saveurs : on pourra donc choisir de parfumer au citron, à la fraise, chocolat : à vous de choisir
Recette de Cake ou gateau au yaourt facile
Une vidéo est postée sur ma page facebook pour suivre les étapes
Ces mesures sont pour un moule à cake de 20-24 cm
Ingrédients
- 3 œufs
- 130 gr de sucre
- 1 yaourt nature non sucré
- 1 sachet de préparation pour flan entremet saveur vanille soit 50 gr
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 130 gr d’huile
Préparation
- Préchauffer le four th. 200°C.
- Casser les œufs et les battre au fouet.
- Ajouter le sucre, mélanger.
- Puis le pot de yaourt et mélanger de nouveau.
- Incorporer le sachet de flan et mélanger pour incorporer.
- Ajouter la farine et la levure chimique toujours en mélangeant bien pour amalgamer et pour finir l’huile. La pâte doit faire un ruban.
- Beurrez et farinez le moule à cake de 22 cm.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez le cake.
- Au bout de 5 minutes de cuisson, ramenez la température à 180°C et laissez cuire jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche (environ 35-40 min).
- Retirez du four et laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.
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61 commentaires
Bonjour mon amie merci pour la recette je vais la faire se matin pour mes enfant merci douce journée à toi mon amie
Bonne réussite à toi Nadia Bechiche
Magnifique, sa serais bien si un jour tu poste une recette de génoise
Avec plaisir je le ferai
C’est quoi les proportions? L’huile et le sucre . Merci
Nesrine Flissi juste au dessus de la vidéo tu trouveras le lien vers la recette complète et détaillée 😉
J’ai l’habitude de faire ce gâteau au yoghourt mais sans flan. je sais pas pourquoi vous rajoutez la sachet de flan??
C’est que vous n’avez pas l’habitude de le faire sinon vous rajouteriez le sachet
merci pour le protage
Trop jolie …. ! c’est quoi sachet de flan Isma Doumdoum Ninine ?
C les flan dans les boîte en poudre que tu fait toi
Jai pàs compris tu m’expliqueras à la maison
Et combien de farine
250 gr de farine
Commbien d’oeufs que vous avez mis ?????? Merci
3 oeufs