Le pain au yaourt à la poêle est une recette que vous allez apprécier : hyper moelleux et léger il fera office d’accompagnement à l’ensemble de vos plats. Et comme il est complètement vide à l’intérieur, il se prêtera à la préparation de délicieux sandwich fait maison.
Recette Pain au yaourt à la poêle
La particularité de ce pain au yaourt est qu’en cuisant il va gonfler, se remplissant d’air lui donnant une surface souple et un intérieur sans mie. C’est toujours aussi impressionnant à voir je vous assure. Pour la mie, c’est juste une question d’épaisseur du pain, plus il sera fin et moins vous obtiendrez de mie. Une poche facile à garnir.
Chez moi, j’aime faire le tour du monde des pains et pour ne pas tomber dans la routine ou la lassitude, je fais tourner les recettes et les ingrédients. D’ailleurs il rejoint la liste de ces autres pains similaires et devrait beaucoup vous rappeler le pain au fromage géorgien, le naan indien ou le pain pita ou Bazlama.
Vous trouverez la vidéo au bas de l’article pour vous aider. Elle vous montre un pétrissage réalisé à la main cependant vous pourrez le réaliser totalement à l’aide de votre robot ménager. La plus part de ces pains sont généralement préparés uniquement à la farine et pour changer, je vous le propose essentiellement à la semoule comme pour matlouh el koucha.
Si vous aimez les pizza, il vous suffira juste de choisir votre garniture préférée et de la passer au four tout simplement. Alors Plus de temps à perdre, nous allons vous montrer comment préparer du pain au yaourt à la poêle !
