Recette Crème aux œufs vanille La crème aux oeufs … ou la recette des oeufs au lait… quel régal avec ce délicieux goût d’enfance bien marqué. C’est quand même bien meilleur lorsqu’elles sont préparées maison. Alors voici une bonne recette qui plaira à tous et particulièrement à vos chérubins pour le goûter ou au dessert […]
Recette des Spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé Les Spritz de Pierre Hermé sont vraiment divins, c’est une recette de biscuits sablés au beurre qui fond dans la bouche tout en étant très croustillants à la fois (un peu comme les cookies moelleux). Vous me connaissez lorsque je mets mon dévolu sur une recette, celle […]
Recette crème renversée au caramel facile Voici la crème renversée au caramel que je vous propose de réaliser. Un flan au caramel inratable, facile et super rapide à préparer. Agréable en bouche, cette crème parfumée à la vanille de Mayotte et non de vanilline est toute nappée de sauce caramel et elle aussi, à tomber à […]
Pour la recette du jour je vous propose un dessert frais, crémeux et très gourmand, une verrine aux ananas caramélisés très facile à faire que vous pourrez proposer en fin de repas. Elle sera composée de crème légère à la vanille des îles, d’ananas caramélisés et d’une belle et bonne couche de crème au mascarpone […]
Recette crème de marrons ou crème de châtaigne Je raffole de la crème de marrons ou crème de châtaignes. Petite, j’ai longtemps confondu marrons du marronnier de celles du châtaignier, ce qui m’intriguait car ces marrons là sont très amères et immangeables, ce qui n’a rien à voir avec la châtaigne… Les marrons sont […]
Clafoutis aux mirabelles de Samia Bouchenafa Je vous propose un dessert de saison, léger, savoureux et gourmand pour clôturer une fin de repas par exemple avec cette recette de clafoutis aux mirabelles fraîches, mûries à point. Un vrai délice. Après les cerises ou les abricots, j’ai varié le choix des fruits pour ce gâteau […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
