Saint Jacques snackées en coquille, sauce citron

Saint Jacques snackées en coquille, sauce citron

  Coquille de saint Jacques snackées sauce citronnée Je reviens avec un classique de la mer et l’un des meilleurs coquillages en cette période de fêtes de Noël, et aujourd’hui je vous propose les saint jacques snackées en coquille très raffinée sur sa sauce crémeuse et veloutée au citron, moules et gambas. Une recette festive extrêmement […]

Filet de loup de mer et sauce échalote citron

Filet de loup et sauce echalote citronnée

Filet de loup de mer recette à l’échalote citron Pour cette recette de poisson à chair blanche, j’ai choisi le loup de mer (ou bar de l’atlantique), est un poisson facile à cuisiner et très courtisé de la gastronomie française. Il est accompagné d’une petite sauce au citron crémeuse et acidulée à l’échalote. Présenté en filet, j’ai […]

Mocktail de pêches figues kiwi coco (cocktail sans alcool)

Mocktail de fruits frais sans alcool pêches figues kiwi et lait de coco

Mocktail, boisson sans alcool aux pêches figues kiwi et coco L’été n’est pas terminé mes amis, je vous propose une belle idée de boisson non alcoolisée, siroter un mocktail rafraîchissant. Mais qu’est ce donc ce mocktail ? C’est tout bêtement un cocktail de fruits sans alcool préparé avec des fruits frais de saison, parfois des […]