Clafoutis cerises pistaches {recette avec cerise Napoléon}
Voici le dernier clafoutis pour la saison des cerises. Mais cette fois avec les cerises Napoléon, jaunes et tachetées de rouges. Elles sont légèrement acides et donnent un bon goût au clafoutis. C’est encore une autre recette différente du clafoutis aux cerises bigarreaux ou de cette délicieuse version sans beurre de mini clafoutis aux cerises. Vous pouvez le faire moins épais selon vos goûts. J’ai laissé les noyaux aux cerises mais rajoutés quelques pistaches ça m’a vraiment plu.
Clafoutis cerises pistaches
Ingrédients
- 6 œufs
- 125 gr de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait
- entre 130 et 150 gr de farine
- Une poignée de pistaches
Préparation
- Préchauffez le four th. 180° C.
- Équeutez les cerises et réservez en quelques unes avec la queue pour la décoration. Lavez et essuyez les.
- Beurrez et farinez un moule (pour moi un moule rond 25 cm).
- Dans un saladier, battre les œufs au fouet avec le sucre, le sel. Récupérez la vanille de gousse fendue en deux et ajoutez là au mélange.
- Incorporez la farine petit à petit puis progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte semblable à celle des crêpes.
- Disposez les cerises équeutées dans le moule puis versez la préparation dessus.
- Décorez avec les cerises réservées avec la queue (facultatif).
- Parsemez des pistaches toute la surface du clafoutis.
- Enfournez pour 40 minutes environ. Le clafoutis doit être bien doré.
- Piquez la pâte avec la pointe d’un couteau elle doit ressortir sèche.
- Sortir le moule du four et laissez refroidir avant de démouler.
- Ce clafoutis se déguste tiède. S’il est trop froid, le goût de la cerise s’atténue.
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Super ce clafoutis!Je regrette que le temps des cerises soit déjà terminé….Je crois que c’est la plus belle recette et plus belles photos que j’ai jamais vues….Il me rappelle un temps bien lointain quand c’était Grand Mère qui le préparait…J’ai noté de revenir l’an prochain m’inspirer de cette recette..Amicalement, et bonnes vacances!
l’asso cerise pistache c’est génial!
Je raffole des clafoutis, celui-là me plait beaucoup, je note, bisous et bon dimanche!!!
merci de ce succulent partage
Bonjour djouza , encore une recette original !!
Ton clafoutis est excellent
bisous
Naima
Bonjour
Un petit coucou pour te souhaiter un bon week end.
Gros bisous.
Marishka
j’adore ! ce mélange pistache cerises humm ! biz
du croquant, du fondant et de l’acidité tous pour emerveillé les papilles!
bisou miss
Super clafouti, cela fait super longtemps que je n’ai pas mangé des cerises napoléon. On en trouve pas couramment à moins d’en avoir dans son jardin, c’est dommage… Bizzz
Un pur délice, merci
magnifique !!
merci Djouza du partage
Boussa
un régale ma chère gros bisous
bonjour djouza,
il est magnifique ton clafoutis et avec des cerises napoléons … un délice ……….
je te souhaite un agréable vendredi ….
bisous ………
Un plaisir de retrouver tes recettes, merci pour ton passage
Ohlàlà!! tu nous en mets plein la vue, c’est irrisistible…merci pour le commentaire, c gentil!encore bravo!!!a bientôt!
ce doit être délicieux
Un duo de choc pour ce clafouti qui me met bien en appétit.
Il est superbe bravo à toi 🙂
Très bonne fin de semaine, bisous.
miam miam ce clafoutis aux cerises est trop savoureux
Un bon dessert classique!
Je te souhaite une bien bonne soirée, bisous, MamaFati
un délice
biz helene et bonne soirée
Je viens de faire ton clafoutis aux abricots et on s’est régalé.Alors j’imagine que celui-ci est tout aussi bon.Surtout avec ces cerises,je les adore.
Bisous.
Caro
j’adore !
bises
salem djouza j »espere que tu vas bien delicieux originale
un régal avec des cerises du jardin que demander de plus bizzzzzz
Il a l’air sublime ce clafouti….quel super dessert!
Bises
superbement illustré !
merci pour ce délicieux dessert plein de soleil bisous ***
superbe!! les 2 saveurs doivent se marier à merveille
trop bon j’aime bien
passe une excellente soirée
bises charoufa
coucou je te souhaite un bon jeudi bisouuuuuuuuu
hum le bon clafoutie bravo
il est très beau, kiss
Huuummmm, superbe ^^
ici les cerises sont vraiment trop cher …sniff car je les adore!
bisous ***
de bons fruits avec des pistaches craquantes dans une recette appétissante…hum!
Bsr
je vous souhaites une bonne soirée de jeudi
biz
https://www.Amalbidawiya.over-blog.com
j’adooooore l’association pistaches et cerises
magnifique!
hummm je me jetterais bien dessus
Bisous mimi
hummm j’adore ça, j’en ai fait un aussi
Bisous
tout simplement sublime miam bisous
il est magnifique♥
de belles couleurs!!!un beau clafoutis..la vie est belle:))
wou wou , encore une bonne recette. j’ai justement des pistaches non-utilisées…..je vais faire cette recette,d’autant plus que ce week-end j’aurai la visite de mon fils….merci !
mais il est délicieux ce clafoutis ! cerise + pistache : dément !!! biz biz
Vraiment superbe ce clafoutis 🙂
Bonne journée !
hummmmme miamm avec des amandes oudes noix de cajou aussi
bonne journee
quelle delice merci du partage
super clafoutis hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz
sublime !!!!!!!!!!!!!!!!