Boudin au chocolat, saucisson sucré


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Recette boudin au chocolat (recette sans cuisson)

Voici un délicieux gâteau en forme boudin chocolaté sans cuisson. Ce gâteau au chocolat est vraiment facile à réaliser, amusez-vous avec les ingrédients que vous aimez. Cette recette est ultra rapide, je l’avais trouvée sur le site de Marmiton.

Ingrédients

– 180 gr de chocolat noir
– 100 gr de beurre
– 100 gr de sucre glace
– 1 œuf
– 150 g de biscuits secs (style petit beurre) : une moitié sera moulue et l’autre concassée
– Sucre glace

Pour les ingrédients suivants, vous aurez l’entière liberté de choisir ceux que vous aimez :

– 200 gr d’amandes moulues
– 100 gr de noix concassées

 

 

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Préparation

Commencer par faire fondre le chocolat et le beurre puis le fouetter pour le rendre bien homogène et lisse.
Incorporer l’œuf au mélange qui ne doit pas être trop chaud, puis le sucre glace.
Émietter ensuite les biscuits comme indiqué plus haut dans les ingrédients.
Mélanger intimement le tout et verser le boudin obtenu sur du papier aluminium et rouler pour obtenir d’un saucisson.
Presser les extrémité et mettre au réfrigérateur pour 6 heures environ que sa texture durcisse.

Retirer le papier alu et rouler le boudin dans du sucre glace. Présenter sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.

NB : Je l’ai également préparé avec de la meringue concassée, du nougat, du beurre de cacahuètes. Testez vous aimerez.

 

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Boudin au chocolat, saucisson sucré
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15 commentaires sur “Boudin au chocolat, saucisson sucré

  1. bonjour djouza, il est très bien fait ton saucisson au chocolat,et la présentation est magnifique.
    Comme on dit « les beaux esprits se rencontrent » car tu sais, j’ai trouvé cette recette dans le magazine « télé star » et j’ai voulu la tester mais comme je suis un peu malade ces temps-ci !!!!, mais là avec ce que tu nous as préparé je vais pas tarder à faire ce superbe saucisson félicitation
    et à bientôt

  2. huuuummm!!!!je craque pour ces belles rondelles de chocolat! c’est un délice qui demande a être testé! Vu toutes les bonnes choses que tu y as mises, ce gâteau sans cuisson doit être à tomber!!!!Bises.

  3. Bonjour ma belle !

    Ce gâteau est étonnant, je n’ai jamais vu un tel gâteau et franchement j’ai bien envie de tester pour voir ;o)

    Bravo, encore de sublimes photos !

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