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Pain marguerite moelleux

Pain brioché marguerite

Recette pain marguerite

Ce pain marguerite vous plaira j’en suis sûr. Ce que j’aime faire mon pain moi même surtout pendant le ramadan, avec les différentes farines du commerce, la boulange est devenue pratique très courante. C’est bio déjà et le fait maison est toujours bon. Et si en plus on donne une forme à son pain, on est d’autant plus ravie de sa réussite car il est beau esthétiquement. C’est le cas de cette marguerite briochée toute simple que j’ai choisi de façonner. J’ai utilisé la recette déjà publié sur le site des pains maison façonnés en rosaces dont la texture de la pâte convenait très bien pour ce genre de façonnage.
Ce type de façonnage n’a rien de compliqué : je le divise en 9 parts qui se sépareront  facilement une fois cuites. Je le dépose tel quel en centre de table et chacun se sert.  Une marguerite sur votre table. On obtient un pain à la mie aérée et la croûte légère et moelleuse. Il accompagne bien vos plats salés et si vous rajoutez un peu de sucre à la préparation on obtient un délicieux pain brioché sucré.
Pour le façonnage je vous laisse regarder les étapes plus bas
 
 

 
Ingrédients
– 500 gr de farine
– 2 cuillères à soupe de sucre
– Sel
– 25 cl de lait environ
La suite de recette ici
 
 
Pain brioché marguerite


 
Pain brioché marguerite
Ramadan, Pain, Boulange, Ramadan 2014, Algérie, Maroc
 

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14 Comments

  • Reply
    Lamia Bencherifa
    11 juillet 2014 at 9:07

    Il a l’air très bon et bien léger

  • Reply
    Lili Zolo
    10 juillet 2014 at 7:59

    tabaraka allah vous avez les mains d’une artiste

  • Reply
    Djouza Salmi
    9 juillet 2014 at 11:07

    Ravie que ça t’ai plu !!

  • Reply
    Lima Titi
    9 juillet 2014 at 12:14

    MERCI Djouza Salmi aujourd’hui on c’est régaler avec t’as recette

  • Reply
    Nadjmet El-bahr
    8 juillet 2014 at 8:41

    c délicieux

  • Reply
    Sabine Sabia Chiappini
    8 juillet 2014 at 11:54

    super

  • Reply
    Fayez Mon Soleil
    8 juillet 2014 at 9:33

    mmmmm une brioche appétissante

  • Reply
    Touche de Saveurs
    7 juillet 2014 at 7:21

    On a envie de mordre dedans !

  • Reply
    Yasmina Diabi-maache
    7 juillet 2014 at 5:07

    il est sublime!

  • Reply
    Sabrina Oumshahïn
    7 juillet 2014 at 4:20

    Quelle mie! c’est superbe

  • Reply
    Djouza Salmi
    7 juillet 2014 at 3:58

    Merci

  • Reply
    Aux Délices des Gourmets
    7 juillet 2014 at 3:55

    super jolie

  • Reply
    Hadjera Haffadbouaoukel
    7 juillet 2014 at 3:42

    il est magnifique , bravo Djouza !!!

  • Reply
    Nadia Conseillère Demarle
    7 juillet 2014 at 3:36

    super beau, bravo djouza 🙂

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