Recette Mojito cocktail sans alcool menthe citron vert

Mojito recette cocktail sans alcool

Quand il fait chaud rien de mieux qu’une boisson rafraîchissante et désaltérante comme ce virgin mojito saveur au citron ou à la menthe fraîche du jardin. J’ai réuni ces deux saveurs dans un délicieux mojito maison sans rhum blanc bien sûr et au goût pétillant. Y’a pas meilleur que de se rafraîchir avec un délicieux cocktail à siroter paisiblement.

Le mojito est un cocktail cubain que n’importe quel barman connait, et qui dit Cuba, dit canne à sucre, sirop de sucre de canne et rhums les plus fins des Caraïbes. Mais la recette d’aujourd’hui sera non alcoolisée, sans rhum ou liqueur pour vous permettre de l’apprécier tout au long de la journée chaude. Le Caïpirinha est son quasi équivalent au Brésil ou du ti-punch aux Antilles.

Alors comment faire son mojito sans alcool :

Cette recette de cocktail est très facile sans shaker, bien loin de la citronnade en goût et rapide. Pour la boisson j’aime utiliser de l’eau pétillante préparée avec ma machine à soda, ensuite j’y rajoute du sucre. Mais si vous optez pour une limonade déjà sucrée, comme du schweppes pamplemousse, l’ajout de sucre n’a plus lieu d’être. D’ailleurs, pour les personnes souffrant de diabète on pourra vous proposer un virgin mojito à base de sirop d’agave diététique à la place du sucre. La première fois que je l’ai proposée, on m’a dit que l’arôme de menthe prenait le dessus sur les citrons. J’ai donc rééquilibré en ajoutant du jus de citron jaune et là c’était parfait.

Ce cocktail menthe et citron très rafraîchissant est à consommer sans modération à l’apéro en offrant un apéritif sans alcool avant le dîner !!! Déclinez le avec des goûts différents en le proposant avec d’autres agrumes, ou l’aromatiser avec du sirop de fraise ou grenadine, en punch ou sangria non alcoolisés, à la pastèque, à la mangue ou au sirop de framboise, des variantes qui surprendront vos papilles.

D’ailleurs, la recette sans alcool rencontre énormément de succès auprès des sociétés de boissons sucrées et intègrent le goût mojito à leur carte, tout comme la tequila sunrise, le  Bloody mary, la pina colada à l’ananas ou le gin tonic.

Alors pour trouver un peu de fraîcheur avec les journées caniculaires annoncées, il sera l’opportunité et même recommandé de déguster des recettes de cocktails sans alcool.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 2 cocktails mojito

Temps de préparation : 5 minutes

• 1 citron vert lime
• 1/2 jus de citron jaune
• une dizaine de feuilles de menthe fraîche
• Sucre selon vos goût
• la glace pilée ou glaçons
• Limonade ou eau gazeuse
  

2eme recette de mojito qu’avec de l’eau

• 1 citron vert
• 1/2 jus de jus de citron jaune ou jus de citron vert
• Une dizaine de feuille de menthe fraîche
• Sucre de canne
• Eau 
• la pointe du couteau d’Acide citrique

 

 

 

 

 

 

 

Préparation de la recette de mojito

1. Couper le citron vert en 8 morceaux.
2. Presser le citron jaune.
3. Diviser ces quantités en deux pour préparer 2 verres de mojito.
4. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre dans chaque fond de verre à cocktail style tumbler.
5. Laver les feuilles de menthe fraîche et ajouter les sur les tranches de citron.
6. Mélanger l’ensemble avec une cuillère ou pilon (j’ai utilisé mon bâton en bois pour le miel pratique pour broyer)
7. Ajouter alors la glace pilée ou glaçons et enfin remplir chaque grand verre de limonade ou eau gazeuse selon le cas.  
8. Mélanger le cocktail et servir très frais avec une demi rondelle de citron vert et une paille. 

 

Bonne dégustation

 

Conseils et astuces

• Préparer à l’avance la mixture de sucre, citron et menthe fraîche, les parfums de votre cocktail en seront amplifiés

 

 

 

 

 

 

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