Recettes Boissons - Cocktails rafraîchissants

Limonade libanaise au citron (menthe et fleur d’oranger)

7 juillet 2015
Limonade libanaise menthe fraiche fleur d'oranger
Limonade libanaise citron menthe

recette citronnade citron menthe

Limonade libanaise au citron (menthe et fleur d’oranger)

La limonade libanaise ou comment retrouver le bon goût d’une citronnade très rafraîchissante quand il fait une chaleur caniculaire. Une boisson qui se boit très fraîche préparée avec des citrons pressés, de la menthe et une pointe subtile d’eau de fleur d’oranger qui parfume agréablement. J’ai donc testé et vraiment ravie du résultat. Bien sûr il vous faudra du citron (non traité c’est préférable) mais j’ai également rajouté du jus de citron pressé en bouteille, des feuilles de menthe fraîche du jardin et je laisse macérer au frais avant de rajouter l’eau et apprécier… Et pour rajouter des bulles, j’utilise ma machine à eau gazeuse qui rafraîchit deux fois plus.

Temps de préparation : 24 heures
Ingrédients :
4 citrons non traités
100 gr sucre
1 litre d’eau
2 tiges de feuilles de menthe défeuillées
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

NB : j’ai rajouté 2 cuillères à soupe de citron pulpé en bouteille

Limonade libanaise menthe fraiche fleur d'oranger

Limonade au citron

DEROULEMENT
Lavez et brossez soigneusement les citrons. Les presser puis réservez la peau et la découper en morceaux. Versez les zestes et le jus de citron, le sucre dans un pot à eau. Ajoutez les feuilles de menthe et mettre au réfrigérateur pour 24 heures de macération. Le lendemain, passez au chinois afin de retirer les zestes. Ajoutez l’eau puis l’eau de fleur d’oranger. Mélangez de nouveau et remettre au frais.
Découpez des rondelles de citron et servir avec des feuilles de menthe.

Limonade libanaise citron menthe fraiche

Citronnade libanaise

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Limonade libanaise citron menthe
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11 Commentaires
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fab
fab
1 année

gouté chez des amis ! top !
j’ai changé les proportions du citron car le citron l’emporte trop sur la menthe et la fleur d’oranger.
je suis pourtant pas fan du gout de la fleur d’oranger mais là le gout avec la menthe et le citron devient totalement différent ! j’ai mis aussi que 50gr de sucre pour avoir une boisson beaucoup moins sucré et donc plus rafraichissante ! a essayer a tout pris pour l’été
!!!!!

Zahia
Zahia
4 années

On a bcp aimé. Merci !

nadia
5 années

hummmmm! c’est pile ce qu’il me faut en ce moment ! bises

Amalia
5 années

Ca doit être très frais et très bon (pour ceux qui aiment la menthe et la fleur d’oranger 😉 )

fatima
fatima
5 années

promis je la teste ce soir 😉
elle me fait trop envie!!

LadyMilonguera
6 années

Je t’en prendrais bien un verre…

ptitecuisinedepauline
6 années

Jolie boisson rafraichissante!

Mely
6 années

Belle découverte ! J’aimerais beaucoup y goûter !
Bon dimanche, bisous.

Djouza
6 années

essai commentaire

Sabrina Chawchi
6 années

Ya tik Saha 🙂

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