Culture-Blabla

Comment bien savoir choisir ses oeufs

6 juillet 2009

photo 1 les oeufs

 

Comment bien savoir choisir ses oeufs : Depuis le 1er janvier 2004, lorsque vous achetez vos oeufs, vous devez y trouver figurer en toutes lettres sur les emballages, de quel élevage ils sont issus.

Alors lisez bien, c’est souvent écrit en tout petit…
Lorsqu’on fait ses achats, on a tendance à plutôt regarder le prix mais pas cette indication qui doit devenir la plus importante à vos yeux. Souvent encore on peut y voir écrit en toutes lettres “œufs de nos régions” ou “œufs de basse-cour” mais le numéro imprimé sur l’oeuf vous donnera avec exactitude le type d’élevage. 

 

bien choisir ses oeufs

Comment bien savoir choisir ses oeufs

Il va de De même pour les oeufs vendus sans emballage : ils doivent comporter un chiffre vous permettant d’identifier les conditions d’élevage des poules.
Sur vos oeufs, le premier chiffre qui précède les lettres FR vous indique le type d’élevage. Ce chiffre qui évolue de 0 a 3 se comprend de la manière suivante :

0 : Oeufs de poules élevées en plein air avec une alimentation biologique 
Ce sont généralement les plus chers mais les meilleurs

1 : Oeufs de poules élevées en plein air
(au moins 2.5 m² de terrain extérieur par poule)

2 : Oeufs de poules élevées au sol
(Elevage intensif mais sans cage et au maximum 9 poules au m²)

 
3 : Oeufs de poules élevées en cage
(Elevage en cage, 18 poules au m²).

 

J’attire votre attention sur la catégorie 3, qu’il est indispensable et nécessaire d’éviter et de bannir de votre alimentation pour stopper court à ces oeufs de poules élevées en cage
Soyez viligeants à l’achat de vos oeufs. Évitez l’élevage intensif cruel que subisse ces poules de la catégorie 2 ou 3

 

Il existe une association Poule pour tous,  qui vient en aide justement dans ce but. Et pour seulement 7 euros de don, vous pourrez participer à sauver une poule de cage en l’accueillant dans votre jardin.

Principale Source : A.F.touch-cuisine

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  • delices-akhawates.over-blog.com
    29 juin 2010 at 2h26

    merci pour les renseignement bises et bonne journée

  • Salma82
    23 juin 2009 at 1h40

    merci hbiba pr les astuces

    bises

  • mariellen
    23 juin 2009 at 0h25

    une bonne idée d’information, merci Djouza… bises

  • mariellen
    23 juin 2009 at 0h24

    une bonne idée d’information, merci Djouza… bises

  • chrys
    22 juin 2009 at 8h42

    merci pour l’info!!!!!

  • corinne vanddemer
    22 juin 2009 at 5h32

    Sauf que bio c’est bien joli mais la plus part du temps ce n’est pas du bio et c’est hors de prix

  • laurenceel
    22 juin 2009 at 5h16

    ce qui fait plaisir je vois maintenent les gens bien regarder avant ça marche!

  • manu
    22 juin 2009 at 4h42

    oui j’y fais toujours très attention, généralement le prend les numéros 0 ou 3. J’ai vu un reportage il n’y a pas longtemps qui montrait des poules qui n’avaient même plus de plumes sur elles tellement elles étaient stressées !! c’est inadmissible !! et ces oeufs vendus sont de catégorie 3 évidemment….

  • melanie
    22 juin 2009 at 2h26

    heureusement pour moi,j’ai la chance d’avoir 3 poules qui me pondent 3 oeufs/jour ce qui me suffit amplement et au moins je sais d’ou viennent mes oeufs!Bizzz…

  • Doria
    22 juin 2009 at 2h15

    Je connaissais la classification et je ne prends que des 01 que je trouve chez un agriculteur bio près de chez moi.
    Bisous, Doria

  • patmamy
    22 juin 2009 at 2h01

    merci de ce conseil bz patmamy

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