Recette Corbeilles Amandes pistaches au Miel Un de mes gâteaux algériens préparés pour l’Aid dernier. Ce sont des corbeilles d’amandes et pistaches. Pour les réaliser j’ai utilisé la pâte « standard » de nos gâteaux miellés. Trempé dans le miel, ce gâteau… Lire la suite »
Voici donc les Mahjouba ou plus couramment appelées Mhajeb, ces crêpes arabes, préparées à partir de la pâte à msemen et farcis, ici à la viande hachée et sauce bolognaise. Ils sont absolument délicieux. J’aime varier les farces, d’ailleurs vous pourrez retrouver… Lire la suite »
Recette Cake balls, gâteaux sans cuisson au chocolat Ces Cake balls bniwen sont la version algérienne du cake balls américain que l’on connaît bien sur la blogosphère. Ils sont évidemment sans cuisson et ne demandent pas trop de travail.… Lire la suite »
Recette Cake salé feta olives noires et vertes facile Quoi de plus agréable qu’une recette de cake salé rapide, simple avec des ingrédients toujours présents : fromage de brebis feta, olive noire et verte, basilic. Ce cake salé est idéal… Lire la suite »