Salade de pâte colorée (farfalle à la grecque) Direction le Sud avec une salade froide méditerranéenne composée d’olives noires, de fromage de brebis, concombre, tomates, oignons. Une assiette rafraîchissante pleine de saveurs à laquelle vous pouvez rajouter des protéines comme du poulet mariné pour un plat plus complet. Choisissez des pâtes longue cuisson afin de les […]
Recette cake salé tomates séchées pesto Ce cake au pesto et aux tomates séchées est surprenant de part sa couleur et son goût. J’utilise la pâte de base de “Cakes de Sophie” puis j’ajoute mes ingrédients, en l’occurrence ici du pesto, de la feta en cube émiettée et quelques tomates séchées ou confites. Des saveurs du […]
Ces madeleines salées à la feta, basilic et tomates confites ou séchées sont une merveille en bouche. L’association feta basilic fonctionne très bien mais aussi la tomate confite qui apporte une saveur provençale supplémentaire. Pour avoir la bosse, j’ai procédé comme pour la recette de la madeleine. J’ai mis la préparation au frais pour le choc thermique […]
Bonjour, des concombres, des tomates, de l’oignon, olives et de feta assaisonnés de sauce l’huile d’olive /agrumes. Voilà la salade grecque que je vous propose pour aborder ce mois aux douceurs printanières. Elle se déguste bien froide. J’utilise la mandoline pour obtenir mes tranches de concombres mais si vous avez un économe assez large pour pourrez […]
Recette salade froide de pâtes au thon Voici une idée de recette pour une salade de pâtes composée et froide prête en quelques minutes : ici préparée avec des fusilli, des pâtes qui ont de la tenue avec une cuisson ferme al dente, des légumes, du thon et de la feta. Une recette classique chez […]
Bonjour, En cette période encore très estivale, quoi de plus simple et rapide à préparer qu’une tarte salée. Un mélange de feta, d’huiles d’olives, olives noires et herbes de provinces vous renvoi quelque part sur votre lieu des vacances. Elle fera toujours des heureux, accompagnée d’une bonne salade verte.
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
