Recettes salades pour un repas équilibré

Salade grecque concombre feta

13 septembre 2014
Entrees chaudes - Froides - Salades - Tartes salees - Cakes Salees - Amuses gueules

Salade grecque concombre feta
C’est une escale Grecque sans turbulences avec cette savoureuse salade typique aux concombres, avec des tomates, de l’oignon, des olives vertes et de feta le tout assaisonnés d’une sauce exquise à l’huile d’olive et agrumes. C’est la salade grecque que je vous propose pour aborder ce mois aux douceurs printanières. Elle se déguste bien froide.

Pour obtenir de belles lasagnes de concombre, j’utilise la mandoline pour des tranches de crudités bien régulières. Cependant, si vous avez un économe assez large, pour pourrez l’utiliser. La sauce vinaigrette est le plus de cette salade. Accompagnée avec un bon maison maison, j’espère que vous apprécierez notre destination du jour.

 

Salade grecque concombre feta

Quels Ingrédients pour votre salade

  • 1 concombre
  • 1/2 oignon blanc ou rouge
  • du poivron jaune
  • quelques olives vertes ou noires
  • deux tomates
  • De la feta émiettée selon le goût

Pour la sauce

  • Huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de jus d’orange
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre

 

Salade grecque concombre

 

Étapes de préparation de la recette

  1. Dans un grand saladier, mélangez les concombres, fromage feta, olives vertes, tomates coupées en quartier, le poivron coupé et les oignons.
  2. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
  3. Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélangez l’huile, l’orange, le citron, le sel et le poivre. Couvrir et bien agiter. Réfrigérez jusqu’à utilisation.
  4. Arrosez de sauce agrumes et dégustez.

 

 

 

concombre, feta, olives, huile d’olive, sauce agrumes

 

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Salade grecque concombre feta
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10 Commentaires
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Zahia
Zahia
2 années

Faite aujourd’hui. Super bon
Merci

djouza
djouza
Reply to  Zahia
2 années

Merci Zahia pour tes visites, bises et bon week end

sousou
6 années

Tres belle assiette ,bravo !!
Bisous

sousou
6 années

elle sublime ya3tik assaha !!
Bonne soirée Djouza
Bises

Sweet Food
6 années

Super frais cette salade , ça donne envie dit donc !
Bises

Rachida
6 années

wooow!!!! un plaisir, bsahetkoum

jamila
jamila
6 années

bonsoir ma belle djouza,merci bcp pour ce jolie decore de cette simple salade ,mais tres jolie a voire, grand bisou

Ptitecuisinedepauline
6 années

J’adore cette salade, ça ma rappelle mes vacances en Grèce…

bouchra
6 années

une belle présentation ma chère

Irène
6 années

Je prends une fourchette et je te pique la salade ;o))
Belle recette, photos magnifique!!
Bisous
Irène

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