Recettes salades pour un repas équilibré

Salade grecque concombre feta

13 septembre 2014

Salade grecque concombre feta

Bonjour, des concombres, des tomates, de l’oignon, olives et de feta assaisonnés de sauce l’huile d’olive /agrumes. Voilà la salade grecque que je vous propose pour aborder ce mois aux douceurs printanières. Elle se déguste bien froide. J’utilise la mandoline pour obtenir mes tranches de concombres mais si vous avez un économe assez large pour pourrez l’utiliser.

Ingrédients
– 1 concombre
– 1/2 oignon blanc ou rouge
– du poivron jaune
– quelques olives vertes ou noires
– deux tomates
– De la feta émiettée selon le goût
 
Pour la sauce
– Huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de jus d’orange
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Sel, poivre
 
Salade grecque concombre

Dans un grand saladier, mélangez les concombres, fromage feta, olives vertes, tomates coupées en quartier, le poivron coupé et les oignons.  Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélangez l’huile, l’orange, le citron, le sel et le poivre. Couvrir et bien agiter. Réfrigérez jusqu’à utilisation.

Arrosez de sauce agrumes et dégustez.

salade grecque, concombre, feta, olives, huile d’olive, sauce agrumes

 

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Salade grecque concombre feta
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10 Comments

  • Reply
    Zahia
    12 octobre 2017 at 21:35

    Faite aujourd’hui. Super bon
    Merci

    • Reply
      djouza
      14 octobre 2017 at 14:40

      Merci Zahia pour tes visites, bises et bon week end

  • Reply
    sousou
    14 septembre 2014 at 10:19

    Tres belle assiette ,bravo !!
    Bisous

  • Reply
    sousou
    13 septembre 2014 at 22:57

    elle sublime ya3tik assaha !!
    Bonne soirée Djouza
    Bises

  • Reply
    Sweet Food
    28 septembre 2013 at 15:52

    Super frais cette salade , ça donne envie dit donc !
    Bises

  • Reply
    Rachida
    28 septembre 2013 at 09:12

    wooow!!!! un plaisir, bsahetkoum

  • Reply
    jamila
    26 septembre 2013 at 22:19

    bonsoir ma belle djouza,merci bcp pour ce jolie decore de cette simple salade ,mais tres jolie a voire, grand bisou

  • Reply
    Ptitecuisinedepauline
    26 septembre 2013 at 20:42

    J’adore cette salade, ça ma rappelle mes vacances en Grèce…

  • Reply
    bouchra
    26 septembre 2013 at 20:07

    une belle présentation ma chère

  • Reply
    Irène
    26 septembre 2013 at 18:27

    Je prends une fourchette et je te pique la salade ;o))
    Belle recette, photos magnifique!!
    Bisous
    Irène

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