Gateau d’anniversaire Cheval

Gâteau d'anniversaire cheval 006-1

 

Bonjour, me revoilà avec le gâteau 3D d’anniversaire Cheval préparé pour Alycia samedi. Il m’a bien occupé toute l’après midi. Elle aime beaucoup l’équitation et aime aller au centre équestre voir les chevaux. Il était donc évident qu’elle me demanderai un cheval pour son anniversaire … C’est un gâteau à base de 2 génoises : une rectangulaire et l’autre en forme de cheval. La génoise rectangle est garnie d’une crème meringuée au citron et des framboises. Le cheval est vide car je ne l’ai pas fait épais pour uniquement le garnir de la pâte à chocolat plastique. La décoration est également en crème meringuée au citron. Les barrières sont des biscuits en chocolat. Si vous souhaitez la réaliser la recette est ICI : j’ai donc utilisé du chocolat blanc que j’ai coloré en colorant marron.

Pour le moule cheval je l’ai acheté sur ce site ICI s’il vous intéresse :

 

Toutes les recettes sont déjà sur le blog

Les génoises : la recette est ICI : pour le rectangle, j’ai doublé les mesures

Pour la crème meringuée au citron : la recette est ICI : j’ai triplé les mesures

Les ingrédients supplémentaires

– 400 gr de framboises

Pour le sirop de framboises
– 100 gr de framboises prélevées sur le boite
– 20 cl verre d’eau
– 2 cuillères à soupe de sucre

Pour la décoration 
– 1 boite de finger au chocolat (si vous voulez fermez l’enclos, prévoir 2 boites)
– Brillant alimentaire
– Sirop au chocolat pour l’écriture

Pour le sirop de framboises

Dans une casserole, mettre l’eau les framboises et le sucre. Laissez bouillir puis mixez. Passez au chinois afin d’enlever les graines des framboises. Une fois refroidi. Coupez la génoise rectangulaire en deux. Punchez les deux morceaux de manière qu’elles soient bien imbibées. Réservez le temps de préparer les crèmes meringuées.

 

Gâteau d'anniversaire cheval 009-1

Gâteau d'anniversaire cheval montage

Evaluer cette recette
Nom
Gateau cheval 3D creme meringuee au beurre
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
note
no rating Based on 0 Review(s)

Articles similaires :

50 commentaires sur “Gateau d’anniversaire Cheval

  1. bravo djouza tu es une vraie artiste et j en suis sure le gateau plait beaucoup a alicia ,joyeux anniversaire et longue vie a elle avec beaucoup beaucoup de bonheur ,bisou

  2. merci beaucoup pour ce magnifique gateau,et joiyeux anniversaire pour ta fille.Bisoux.

  3. Ah je me disais bien… tu as utilisé un moule pour le cheval ! Quoiqu’il en soit le travail est là, j’imagine le temps passé et la patience. Joyeux anniversaire à ta fille

  4. chapeau vraiment bien réussi fallait le faire :) joyeux anniversaire à la petite chanceuse ;)

  5. Bonjour, il est magnifique wouaaaa, et un très bon anniversaire à Alycia et à ses 100 ans, grosses bises.

  6. Salem, bravo pour ce magnifique gateau, c’est une pièce d’art, joyeux anniversaire à la petite princesse et félicitations à la maman. A bientot. Bises.

  7. Bon anniversaire avec retard à Alycia. C’est un travail expectaculaire, Bravo!!!!!!!!!! Bises.

  8. joyeux anniversaire à Alycia et merci pour maman pour le joli gateau,chapeau pour la grande patience !!!

  9. une magnifique réalisation culinaire …….. digne d’un grand chef tu as beaucoup de patience et de talent ……. que de belles choses pour ta puce et joyeux anniversaire pour ces 7 ans ………
    bisous et bonne soirée .

  10. salam
    beaucoup de bonheur pour Alycia et pour sa maman aussi;)
    clic du jour ;)
    salam

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.