Noix de saint jacques en brochette et sa marinade au combava Peut être êtes vous encore à chercher une idée d’entrée ultra simple, délicieuse et parfumée, je vous propose cette brochette piquée de noix de saint jacques marinée… Lire la suite »
Idée petits fours salés apéritif au fromage A l’approche des fêtes de fin d’année, voici une idée de recette d’amuse bouche ou mignardises sympa à proposer à l’apéro : il s’agit de petits fours salés feuilletés au fromage ail et… Lire la suite »
Buche au citron meringuée facile Voici ma dernière bûche au citron meringuée, un élégant dessert de fêtes préparé à partir d’une génoise ou biscuit très spongieux garni d’une crème au lemon curd et aérée d’une chantilly mascarpone. Une adorable version… Lire la suite »
Recette du foie gras maison halal Le foie gras est sans conteste la référence de la cuisine et gastronomie Périgourdine. Une spécialité française préparée avec du foie d’oie ou de canard, qu’il est bon d’apprécier sans modération. On obtient un foie… Lire la suite »