Recette de la tarte au citron meringuée inratable Un de mes péchés mignon et je suis loin d’en être la seule. Un classique ou mieux un incontournable de la pâtisserie qui nous offre un très gourmand contraste entre acidité et sucré. Je parle bien sûr de la tarte au citron : une pâte sablée croustillante […]
Recette salade de boulgour façon taboulé Voici une savoureuse salade très estivale revigorante et exquise. Une salade parfumée, goûteuse, préparée avec du boulgour pour changer du taboulé à la semoule de couscous. Comme le millet, le boulgoure est une céréale riche en protéines, fibres, fer et pauvre en graisses, un aliment sain à ne pas […]
Cake au citron imbibé Bonjour, je reviens aujourd’hui avec une recette de cake au citron bien moelleux et parfumé. A proposer au petit déjeuner ou au goûter, ce cake est très facile à réaliser. Une fois sorti du four, le gâteau sera imbibé d’un mélange de jus de citron et sucre puis va rester […]
Recette gâteau au citron Un délicieux gâteau ultra moelleux et au citron, doux, facile et inratable qui sera apprécié par les grands et petits au goûter ou la pause café, thé. Un gâteau au citron que je mets d’office dans mes recettes à refaire en cas d’invités surprise car on est jamais déçu du résultat. […]
Créponné glace citron algérienne Un autre sorbet avec lequel nous avons grandi, c’est le créponné (criponi avec l’accent), une glace au citron des années 80 super rafraîchissante qui fondait très vite avec la chaleur. Avec ou sans sorbetière, on arrivera exactement au même résultat bien lisse. La ou le créponné reste un véritable sorbet citron auquel […]
Sorbet citron sans sorbetière, crepone Un sorbet à faire absolument cet été car il est très rafraîchissant et facile à préparer, au citron et 100 % fait maison. Pour cette recette, vous pourrez vous passer de sorbetière et ce ne sera guerre plus long. J’utiliserai ensuite le mixer pour lui donner son aspect lisse et […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
