Verrines de Mousse de Betterave rouge au mascarpone Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au fromage mascarpone à proposer en verrines apéritives, une entrée facile bien crémeuse sans cuisson à préparer à l’avance. C’est frais et succès… Lire la suite »
Recette de makrout aux figues sèches Je vous propose aujourd’hui une version de makrout garni d’une pâte de figue maison. Il n’y a rien de compliqué, j’utilise des figues sèches réhydratées que je mixe et laisse reposer au frais… Lire la suite »
Poisson Loup de mer recette à l’échalote citron facile Pour cette recette de poisson à chair blanche, j’ai choisi le loup de mer (ou bar de l’atlantique), un poisson facile à cuisiner et très courtisé de la gastronomie française. Accompagné d’une petite… Lire la suite »
Recette Noix de saint sur fondue de poireaux Présentée sur un lit de fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, ces noix de saint jacques sont une belle idée d’entrée pour les fêtes. La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée… Lire la suite »