« Aghroum temzine ghirdhen » est une galette healthy appréciée pour sa saveur authentique et son apport nutritif. Préparée à partir de semoule de blé complet et d’orge, elle dévoile son côté rustique et est traditionnellement consommée avec de l’huile d’olive en… Lire la suite »
Le baba ghanouj, aussi appelé moutabal, est un incontournable de la cuisine libanaise. Ce dip libanais aux aubergines, crémeux et parfumé, fait partie des mezzés libanais végétariens les plus appréciés au monde. Servi en entrée froide, il accompagne à merveille… Lire la suite »
Voici l’autre version de galette kabyle à l’huile d’olive et semoule moyenne, préparée du côté de la Grande Kabylie, avec une huile d’olive authentique très odorante, de la semoule moyenne. Une galette de notre terroir très parfumée, fondante en bouche… Lire la suite »
Testez cette délicieuse recette de crème brûlée facile authentique et inratable, parfumée avec de bonnes gousses de vanille de l’îles de Mayotte et surmontée d’une fine couche de caramel craquant sous la cuillère. Ce dessert crémeux plein d’onctuosité est juste… Lire la suite »