Houmous recette libanaise

houmous recette libanaise au tahine

Recette Houmous mezzé libanais au tahin Voici ma recette libanaise du houmous. Une pâte crémeuse et onctueuse à base de pois chiches cuits mixés ou écrasés, à l’huile de sésame ou crème de tahin assaisonné de jus de citron pressé. Une savoureuse entrée froide très répandue du proche-Orient très influencée de la cuisine arabo juive, arménienne et levantine. (lire […]

Soupe de potiron au poulet facile

Soupe à la citrouille ou potiron

Le potiron est un légume qui convient parfaitement pour la préparation de soupes, veloutés ou potages. Combinées à d’autres légumes, on obtiendra une soupe veloutée, savoureuse et parfumée. Recette velouté de potiron Pour cette recette, j’ai incorporé du poulet, des carottes et poivrons rouges pour accentuer la couleur orangée et faire susciter de l’intérêt auprès de […]

Recette pancakes sans oeufs au lait ribot ou lait vétégal

panccakes super faciles et sans oeufs

Pancakes sans oeufs recette vegan Bonjour, je partage avec vous cette recette super facile de pancakes, crêpes américaines moelleuses et bien gonflées servies au petit déjeuner et très plébiscitées aux Etats-Unis. Une pâte à crêpes sans œuf sans lait et sans beurre, qui sera remplacé par le lait ribot (babeurre, lben). Je ne peux pas dire que cette […]