Le cake marbré façon Savane est pour moi bien plus qu’une simple gourmandise ; c’est le compagnon inséparable de ma pause café de l’après-midi. Ce moment est sacré, une véritable parenthèse de douceur dans ma journée, et j’aime toujours préparer… Lire la suite »
Voici une délicieuse recette de mhalbi algérien qui est en fait, une crème dessert sucrée de farine de riz nommée mhelbi ou Mouhalabieh et très prisée du mois de ramadan. Une douceur très plébiscité au Liban, en Syrie, en Turquie,… Lire la suite »
Passer directement aux ingrédients Voir la préparation Astuces et FAQ (CAP) Recette de la tarte aux poires Bourdaloue La tarte aux poires façon Bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie française. Une des tartes qui revient souvent dans les… Lire la suite »
Recette tajine tunisien au poulet Le tajine tunisien au poulet, également appelé tajine jben, est une spécialité culinaire tunisienne. Contrairement au tajine marocain, il ressemble plus à une quiche ou à une frittata. Ce plat complet est composé de poulet,… Lire la suite »