Recette marmite de fruits de mer, poisson et crustacés Un plat que j’aime préparer surtout en fin d’année présenté avec des gambas, c’est une marmite de fruits de mer composée de Saint jacques, de crevettes, de moules et de saumon frais … Lire la suite »
Chorba vermicelle algérienne boulettes kefta Après la chorba aux langues d’oiseaux, je vous propose la soupe de vermicelle et boulettes kefta de viande hachée. La chorba se décline sous différentes versions et celle aux vermicelles est la plus courante. On la… Lire la suite »
Recette de Gaufre croustillante et facile Quand on évoque les gaufres, on imagine immédiatement celles des fêtes foraines : dorées à souhait, irrésistiblement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. C’est exactement ce que j’ai souhaité préparer pour ma fille,… Lire la suite »
Recette de rillettes de poisson sans fromage Je vous propose cette recette de rillettes de poisson frais rapide pour l’apéro. Préparées avec du saumon et filet de colin pour une occasion plus festive, ces rillettes servis en entrée seront… Lire la suite »