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Cake marbré au chocolat

Gateau au yaourt marbré au chocolat facile

Djouza
20 Commentaires

Gateau marbré au yaourt et chocolat
Bonjour, voici un délicieux cake au yaourt et marbré au chocolat moelleux. La vraie recette du gâteau au yaourt utilisant le pot de yaourt comme outil de mesure.  Un duo vanille chocolat bien gourmand qui plait bien à mes filles puisqu’il rappelle le célèbre cake marbré du commerce. 
pour la pâte chocolat, j’utilise du cacao non sucré mais du chocolat fondu conviendra parfaitement. Ce cake fonctionne sur le même principe que le gâteau marbré italien où on va alterner des couches de pâte blanche entre 2 couches de pâte chocolat uniquement pour cet effet ondulé. Retrouvez une autre recette de cake au chocolat marbré différent à préparer.
 
 

 

Gâteau au yaourt au chocolat

Ingrédients
– 4 œufs
– 1  yaourt nature de 125 g
– 1 pot de yaourt d’huile neutre
– 2 pots de yaourt de sucre en poudre
– 3 pots de farine 
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre
– Vanille en poudre
 
Gateau yaourt marbré chocolat
 
Préparation
 
Dans un grand saladier, casser les œufs. Ajoutez le yaourt, l’huile et le sucre en poudre. Avec le batteur, fouettez  jusqu’à obtenir un mélange homogène.Tamiser la farine et l’incorporer progressivement avec la levure chimique. 
Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus de pâte blanche. Parfumer la avec la vanille et pour l’autre pâte ajoute le cacao en poudre et mélanger. 
Graisser et fariner un moule à cake en retirant l’excédent de farine. 
Déposer une première couche blanche de pâte. Alterner avec la pâte chocolat. Remettre une couche de pâte blanche vanille, une autre de chocolat et enfin finir avec la dernière couche vanille
Préchauffer le four à 180°C et enfournez le cake pour environ 45 minutes. Vérifier que le gâteau est cuit avec la pointe du couteau qui doit être propre. 
Retirer le moule du four et laisser refroidir avant de démouler. Filmer le cake et laisser refroidir complètement.
 
Cake marbré au chocolat
 

Résumé
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Nom de la recette
Cake au yaourt au chocolat
Date
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note
2.51star1star1stargraygray Based on 64 Review(s)
20 Commentaires
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20 Commentaires

Anela 6 juin 2019 - 10:05

J’ai fait ce cake pour mes morfalou, tout est parti en 1 journée. Très moelleux et bien gonflé! Par contre pensez vous qu’on puisse remplacer le cacao par du chocolat fondu?

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Djouza 10 juin 2019 - 1:36

Bonjour Anela, merci pour votre retour sur ce gâteau au yaourt qui plait toujours. Si vous préférez utiliser du chocolat fondu, oui vous pourrez bien sûr, A bientôt

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Bene 18 mars 2019 - 7:55

Testé et retesté un vrai regal et si simple ! Merci pour cette recette que j adore

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Djouza 19 mars 2019 - 10:06

Merci Bene pour le retour et vraiment ravie que la recette vous ai plu, à bientôt

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Audre 15 janvier 2019 - 4:44

Bsr svp mes oeufs doivent ils etre a temperature ambiante?

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djouza 19 janvier 2019 - 3:49

Bonjour Audré, les oeufs ne sont pas obligatoirement à température ambiante mais ce sera préférable. Merci pour votre visite

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AZ 10 janvier 2019 - 7:10

Testé et approuvé plus d’une fois ?

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djouza 19 janvier 2019 - 4:01

Bonjour AZ et merci pour le retour sur la recette, à bientôt

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Marianne 28 août 2018 - 4:10

Super bon et facile à réaliser. Merci pour la recette

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djouza 29 août 2018 - 5:18

Merci Marianne, avec plaisir à très bientôt

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Saloua 10 juillet 2018 - 12:03

Franchement testé et retesté, juste parfait ?

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djouza 27 juillet 2018 - 11:48

Bonjour Saloua, merci pour le retour sur cette recette et ravie qu’elle vous ai plu, à bientôt

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Rania Bl 20 avril 2016 - 1:39

Je l’ai fait (y) hayel

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ptitecuisinedepauline 14 avril 2016 - 10:56

Il est très beau!

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choupette82 14 avril 2016 - 9:23

c’est toujours un vrai bonheur pour le gouter ce marbré ! bises

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Leila Kebi 14 avril 2016 - 12:40

C est un  » smiley face »… merci pour ce partage.

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Karimouch Mb 12 avril 2016 - 8:03

On dirait qu il sourit ton cake. Lol

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laura 12 avril 2016 - 10:00

il est superbe et a l’air bien moelleux !

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LadyMilonguera 12 avril 2016 - 8:27

Il est bien joli ton marbré !

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Reste Zen Zen 12 avril 2016 - 6:25

Humm il est super beau ton cake je vais l essayé merci pour la recette

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