Recette Carpaccio d’Ananas au sucre vergeoise Un peu d’exotisme avec ce carpaccio d’ananas macéré dans un sirop de sucre vergeoise, sublimé par les parfums envoûtants d’une gousse de vanille. J’ai choisi le sucre vergeoise plutôt qu’un sucre blanc pour sa… Lire la suite »
Recette de riz espagnol aux poivrons poulet et crevettes Si vous êtes à la recherche d’un plat simple, rapide et savoureux, cette recette de riz espagnol aux poivrons, poulet et crevettes est exactement ce qu’il vous faut. Inspirée de la… Lire la suite »
Recette Gâteau Tressé à la Pâte d’Amande Voilà la recette de ce gâteau algérien que j’ai imaginé et beaucoup aimé. Il s’agit d’une farce aux amandes parfumée à l’orange et citron et entrelacée d’une pâte d’amandes 2 couleurs du commerce… Lire la suite »
Depuis longtemps, j’avais envie de réaliser ces financiers aux amandes, ces petits gâteaux allongés qui rappellent la forme d’un lingot d’or ! C’est désormais chose faite, en suivant la recette de Cyril Lignac, car pourquoi changer une équipe qui gagne… Lire la suite »