Gâteau Tcharek moderne amande pistache Bonjour, il ne se passe pas une fête de l’Aîd sans ce gâteau tcharek aryane. Ceux que je vous présente aujourd’hui avaient été préparés pour l’Aîd 2012. Pour changer du modèle traditionnel aux amandes, j’ai… Lire la suite »
Recette Confiture Extra fraise Les belles fraises sucrées et juteuses sont de retour sur nos marchés. C’est l’occasion de préparer notre réserve pour l’hiver. La confiture de fraise est la confiture la plus courtisée des petit-déjeuners. C’est aussi la… Lire la suite »
Recette Cake Moelleux Pistache Framboises Bonjour, une association de saveurs qui fonctionne toujours : la framboise et la pistache aussi bien pour la couleur que le goût. Une recette de cake à préparer sur le pouce pour un goûter gourmand… Lire la suite »
La galette kabyle à la menthe (aghroum boulehwel) est une préparation culinaire emblématique de la cuisine kabyle. Elle est préparée avec des oignons, de la menthe et coriandre fraîches, de l’ail et du piment. Son parfum délicat de menthe fraîche… Lire la suite »