Les Kumquats sont de très petits agrumes jaunes oranges et de forme allongée ovale ou ronde. Sa peau est fine, sa chair acidulée légèrement amère. Ils se mangent tels quels avec l’écorce ou être préparés en confiture ou confit. Recette kumquats confits maison facile J’ai opté pour le kumquat confit car il va […]
Oeufs au lait Une recette de grand mère indémodable de notre enfance et restant un des classiques que tout le monde aiment, les oeufs au lait, nous rappelant les vrais et bons desserts d’antan indétrônable. Ma fille raffole de ce flan à la vanille au four mais sans le caramel qui coule lorsque l’on démoule celui-ci dans […]
Glace framboises sans sorbetière Je vous présente une manière très simple et rapide pour vous de préparer une glace aux fruits type sorbet ne nécessitant pas l’utilisation de la sorbetière que vous l’ayez ou non. Cette glace se prépare avec n’importe quels fruits surgelés. Je l’ai préparée à la framboise et le résultat est fantastique. Un dessert léger […]
Recette des vrais beignets de plage Voici les délicieux beignets que vous retrouverez sur plupart des plages de France ou de Navarre tellement ils sont appréciés. Et les vendeurs l’ont bien compris, ils reviennent chaque année vous proposer cette petite douceur enrobée de sucre qui fait la joie des petits et des grands. Cette […]
Recette confiture d’abricot peu sucrée Bonjour, je vous propose cette recette super gourmande de confiture d’abricot pas très sucrée et délicieuse. J’ai réduits une bonne quantité de sucre pour une confiture à consommer immédiatement et à conserver au réfrigérateur. Très parfumée, avec de beaux morceaux d’abricots, cette confiture préparée avec des fruits mûris à […]
Msemen crêpes du Maghreb Bonjour, voici msemen ou msemmen, ( مورق مسمن) Comme les beignets arabes, c’est une recette de crêpes feuilletées arabe composées de fines feuilles à la texture souple et commune à tout le Maghreb mais aussi du Moyen Orient. Alors comment se prépare le msemen ? Habituellement, je vous indique toujours le type […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
