Les chebureks (qui se prononcent tcheboureks, ciborek) sont des chaussons salés très populaires et savoureux. L’histoire de ce beignet farci à la viande et aux oignons provient de la cuisine tatare de Crimée, une population d’origine turque, aujourd’hui dispersée en… Lire la suite »
Feuilleté de roti prata au four Voici une création un peu à part sur le blog : un feuilleté de roti prata au four, garni d’une savoureuse chakchouka oignons, poivrons et tomates, dont la particularité est d’être préparé avec des… Lire la suite »
Recette de Pain brioché arabe sans pétrissage Un joli pain brioché arabe semoule et farine que je vous propose de réaliser sans l’aide de votre robot ou pétrin, sans pétrissage donc et ma méthode pour réussir et obtenir une mie… Lire la suite »
Cigares au thon et oeufs durs Je vous propose cette savoureuse recette de cigares au thon et aux oeufs durs super rapide pour les jours où l’on est vraiment pressée et ou pas envie de sortir ses poêles du placard.… Lire la suite »