Tarte tropézienne recette facile

Tarte tropézienne recette facile

La tarte tropézienne Depuis le temps que je dois vous poster la recette de la tarte Tropézienne, voilà chose faite enfin. On connait bien cette brioche parfumée à la fleur d’oranger créée dans les années 50 à Saint-Tropez, un gâteau du Sud de la France à la marque déposée. Cette crème est normalement composée d’une crème pâtissière additionnée de beurre. Moi j’y […]

Mon gâteau Mouskoutchou à l’eau gazeuse

gateau moukoutchou à l'eau pétillante gazeuse

  Recette gâteau Mouskoutchou à l’eau pétillante Je vous propose mon gâteau mouskoutchou hyper facile et rapide à préparer. Une recette originale préparée avec de l’eau gazeuse.  Quand on parle du mouskoutchou, cela nous renvoie de toute évidence à l’enfance avec un gâteau algérien bien léger et gonflé préparé aux bons oeufs frais de poule […]

Brioche Mouna oranaise facile pas comme les autres

Mouna brioche oranaise

Mouna oranaise Me revoilà avec une nouvelle recette boulangère, une délicieuse Mouna oranaise, une brioche très parfumée, qui était préparée par la communauté juive pieds-noirs originaire de la péninsule ibérique et qui habitait la ville d’Oran mais aussi d’Alger. Cette Mona préparée pour le lundi de Pâques Juive (Pessah) était principalement confectionnée par la maman. […]