Recette Crème aux œufs vanille La crème aux oeufs … ou la recette des oeufs au lait… quel régal avec ce délicieux goût d’enfance bien marqué. C’est quand même bien meilleur lorsqu’elles sont préparées maison. Alors voici une bonne recette qui plaira à tous et particulièrement à vos chérubins pour le goûter ou au dessert […]
La tarte tropézienne Depuis le temps que je dois vous poster la recette de la tarte Tropézienne, voilà chose faite enfin. On connait bien cette brioche parfumée à la fleur d’oranger créée dans les années 50 à Saint-Tropez, un gâteau du Sud de la France à la marque déposée. Cette crème est normalement composée d’une crème pâtissière additionnée de beurre. Moi j’y […]
Recette gâteau Mouskoutchou à l’eau pétillante Je vous propose mon gâteau mouskoutchou hyper facile et rapide à préparer. Une recette originale préparée avec de l’eau gazeuse. Quand on parle du mouskoutchou, cela nous renvoie de toute évidence à l’enfance avec un gâteau algérien bien léger et gonflé préparé aux bons oeufs frais de poule […]
Brioche tressée à la fleur d’oranger et sucre perlé Voici une recette de brioche tressée parfumée à la fleur de l’oranger super délicieuse et moelleuse. La mie est parfaitement bien aérée avec une texture filante. J’ai mis deux types de farine pour la raison toute simple qu’il me manquait un peu de farine de gruau et […]
Pain perdu moelleux fruits rouges et figues au four Qui n’a jamais préparé du pain perdu à la maison avec soit des restes de pain rassis ou brioches sèches. Comme c’est la saison des figues, aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand, une version un peu différente, cuite au four avec une texture plus légère, […]
Clafoutis aux mirabelles de Samia Bouchenafa Je vous propose un dessert de saison, léger, savoureux et gourmand pour clôturer une fin de repas par exemple avec cette recette de clafoutis aux mirabelles fraîches, mûries à point. Un vrai délice. Après les cerises ou les abricots, j’ai varié le choix des fruits pour ce gâteau […]
Mes vidéos sur ma chaine You tube Les recettes de Sucré salé d’Oumsouhaib Sousoukitchen
