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Tarte aux Framboises (CAP Pâtisserie)

Tarte aux framboises

Cette tarte aux framboises est sublime en bouche et très gourmande avec sa crème d’amande et ses framboises fraîches. Et la cerise sur le gâteau, c’est la touche de chantilly mascarpone parfumée à la vanille, légère et très aérienne. Un… Lire la suite »

Cake salé au st Marcellin et Tomates Cerises

Entrée cake au st marcellin et tomates

Pour changer de tomates confites, je vous propose un délicieux cake salé entrée qui fera également office d’apéro dînatoire puisqu’il est à base de Saint-Marcellin et tomates cerises. C’est un cake très savoureux et facile à réaliser avec une texture… Lire la suite »