Je vous propose un pain que l’on prépare souvent à la maison pour sa simplicité, sa légèreté, c’est le khobz Matlouh, une recette Algérienne indissociable de nos plats en sauces, salades ou soupe comme la chorba. Traditionnellement cuit dans un… Lire la suite »
Habituellement j’achète mon praliné amande et noisette sur internet car il est difficile d’en trouver en magasin. Vue que dans les prochaines semaines je vais bien l’utiliser, j’ai préféré le faire à la maison car il se conserve bien plusieurs… Lire la suite »
Brioche moelleuse au mascarpone sans beurre Je vous propose une délicieuse recette d’une brioche au mascarpone (et sans beurre) qui vous donnera un superbe résultat. Elle est vraiment savoureuse, très légère, moelleuse avec sa mie filante, et bien aérée. Cette… Lire la suite »
Recette Tarte Figues Fraîches et Crème de Pistache Comme chaque année à cette période, me revoilà avec une nouvelle préparation à base des figues violettes du jardin fraîchement ramassées de ce matin même. Et c’est une pâtisserie bien garnie et… Lire la suite »