Recette de pavlova aux fruits rouges facile et inratable, avec meringue croustillante, crème mascarpone et fruits frais. Idéale pour un dessert d’anniversaire ou une occasion spéciale. Cette pavlova aux fruits rouges est un dessert que j’aime préparer pour les occasions… Lire la suite »
La mayonnaise sans oeuf inratable et facile est une sauce maison rapide à préparer, idéale quand on n’a plus d’œufs ou que l’on cherche une alternative simple et réussie à tous les coups. Elle permet d’obtenir une texture ferme, crémeuse… Lire la suite »
Recette traditionnelle du Zviti Une spécialité emblématique de Bou Saâda Zviti (Z’fiti) est une spécialité culinaire traditionnelle de Bou Saâda des hauts plateaux d’Algérie. C’est une galette écrasée au mortier avec une préparation très relevée au piment, plat savoureux très réputé… Lire la suite »
Recette des lunettes à la confiture extra fondantes Je vous remonte ma recette des sablés ou lunettes à la confiture, très fondants. Avec le café, c’est le gâteau sec algérien qui remporte le plus de suffrages dans la catégorie des… Lire la suite »