Tarte fine aux tomates cerises bonbons

tarte fine tomates bonbons et moutarde

Recette tarte aux tomates cerises et moutarde Une savoureuse tarte fine à la pâte feuilletée et des tomates cerises bonbons déposées sur une couche de moutarde à l’ancienne. Arrosée d’un filet d’huile d’olive et parsemée d’herbes aromatiques, elle est très rapide et facile à préparer. J’attendais d’avoir une récolte suffisante et c’est en discutant avec […]

Mayonnaise sans oeuf inratable

Recette mayonnaise sans oeuf

Recette Mayonnaise maison sans œuf inratable   Quand vous aurez testé cette recette de la mayonnaise faite maison sans œuf, elle deviendra une belle alternative à celle vendue dans le commerce. Super facile et rapide, cette sauce mayo préparée en quelques minutes se révèle très ferme, crémeuse, onctueuse et parfumée. Idéale en cette période pour accompagner […]

Mayonnaise maison pour crevette

Mayonnaise maison pour crevettes

Une mayonnaise maison parfumée à l’indienne pour accompagner crevette, gambas ou viande.  je la prépare souvent, soit comme une mayonnaise classique au jaune d’œuf et huile, ou alors cette version à laquelle j’introduis des épices indiennes qui la rende très savoureuse légèrement relevée.   C’est un basique de la cuisine : la mayonnaise est une sauce émulsionnée froide […]