Chutney de figues de saison pour foie gras C’est la saison des figues et chaque année je congèle toujours quelques figues fraîches du jardin, afin de préparer un chutney ou confit de figues en vue des repas de fêtes de… Lire la suite »
Les vendanges et la récolte du raisin à déjà commencé et j’ai eu cette année quelques grappes de raisin blanc dans mon jardin. Leur grain est tout petit mais un goût doux et sucré. Le voyant se faire dévorer je… Lire la suite »
J’ai déjà publié d’innombrables recettes avec ce fruit, dont la plupart en confitures de figues. En voici une nouvelle et toujours avec des fruits frais de jardin mais pas le mien, c’est la confiture de figues vertes entières. La figue… Lire la suite »
Recette Brioche tressée à la mie filante et fleur d’oranger Voici une délicieuse recette de brioche à la fleur d’oranger, parfaite pour les amateurs de viennoiseries et de douceurs sucrées. Cette brioche tressée est incroyablement moelleuse, légère et parfumée, avec… Lire la suite »