Je me souviens encore du parfum délicat du khobz dar sucré sortant tout juste du four, embaumant la cuisine de cette douce odeur de fleur d’oranger… Un souvenir d’enfance que j’aime recréer, surtout lorsque je cherche à partager une touche… Lire la suite »
C’est un tea time à l’anglaise que je propose avec cette recette de scones, de petits gâteaux anglais pas très sucrés très populaires à l’heure du thé. J’ai découvert cette petite gourmandise non pas en Angleterre mais lors de mon… Lire la suite »
Recette Bruschetta, tartine italienne gratinée au four Mordez dans l’Italie avec une idée délicieuse de repas à préparer avec la bruschetta. Une tranche de pain à la garniture savoureuse de tomates, sauce bolognaise, fromage, herbes aromatiques et qui gratine au four.… Lire la suite »
Recette Mousse Bavaroise pour un bavarois framboise Il existe deux types de mousse bavaroise pour réaliser un bavarois : la mousse avec la pulpe de fruits ajoutée à la crème fouettée la mousse à base de crème anglaise à laquelle… Lire la suite »