Voici ma bûche de Noël façon tiramisu préparée pour le Nouvel An 2015/2016, parfumée au café. Cette bûche reste assez facile dans sa globalité et, comme tous les desserts entremets, demande un temps de refroidissement pour obtenir une texture parfaite. Préparée… Lire la suite »
Lavash pain arménien recette facile Lavash est une fine galette de farine, levure, sel et eau. C’est un pain traditionnel en Arménie qui est cuit sur les parois chaudes d’un four en terre creusé à même le sol (le tonir).… Lire la suite »
Recette Khobz dar brioché aux oeufs Des recettes de pain maison khobz dar خبز الدار, vous en trouverez plusieurs déjà publiées sur le blog. Me voici de nouveau lancée dans la préparation d’un autre pain mais brioché cette fois car… Lire la suite »
Tajine de poulet au citron et olives Je partage avec vous cette recette de mon tajine de poulet aux citrons confits et olives, un plat très apprécié pendant le Ramadan, bien savoureux à la sauce onctueuse. L’acidité du citron confit renforce le goût… Lire la suite »