La tarte génoise aux fruits frais est le dessert idéal pour célébrer un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir lors d’une chaude journée d’été. Avec sa base moelleuse, sa crème pâtissière onctueuse et la fraîcheur des fruits de saison,… Lire la suite »
Je vous propose cette délicieuse crème aux oeufs au café. Cuite au four et au bain-marie, la recette de ce dessert d’enfance est facile et ne vous prendra pas trop de temps. Elle sera idéale pour finir son repas sur… Lire la suite »
Au sommaire : ➤ La recette authentique de l’escalope milanaise de dinde ➤ Les ingrédients pour réussir l’escalope ➤ Recette de l’escalope milanaise étape par étape ➤ Notes et astuces pour une panure croustillante ➤ Foire aux questions : Tout… Lire la suite »
Voici ma recette de la blanquette de veau à l’ancienne sans vin, une version familiale, ultra-crémeuse et accessible à tous de ce grand classique de la gastronomie française. Si la haute cuisine traditionnelle, notamment la célèbre recette de Paul Bocuse,… Lire la suite »