Pizza poivrons champignons
C’est pas souvent que je vous poste des recettes de pizzas non pas qu’on en raffole pas à la maison mais juste une question de timing.
Alors pour cette pizza, j’ai utilisé ma pâte laissée au frais 48 heures qui je rappelle est sans pétrissage. Je vous la recommande si vous aimez les mies légères et non denses, elle est vraiment extra.
C’est vous qui choisissez l’épaisseur de la pâte : fine, épaisse ou médium. Elle s’étire avec facilité sans se déchirer. Aujourd’hui la garniture sera avec des poivrons et des champignons sans oublier la mozzarella. J’aurais pu ajouter des aubergines car c’est un légumes qu’on aime beaucoup également. Un repas qu’on a vraiment apprécié. Je vous mets plus bas la vidéo de la préparation de la pâte.
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