Fraisier recette facile et rapide

le fraisier gateau cap patissier

Recette fraisier, gâteau aux fraises Voici le dernier gâteau fraisier réalisé pour l’anniversaire d’Alycia pour ses 11 ans. Comme depuis deux ans, elle me réclame son gâteau préféré, un fraisier aux framboises. Pour le réaliser, je me suis inspirée du thème de sa vaisselle jetable. Pour réaliser cet entremet, je travaille toujours sur la base d’un biscuit génoise […]

Biscuit roulé a la confiture {recette facile en vidéo}

Biscuit roulé a la confiture {recette facile en vidéo}

Biscuit roulé à la confiture inratable,  Un biscuit génoise hyper moelleux à la texture très spongieuse pour la réalisation d’un gâteau ou biscuit roulé à la confiture facile qui servira également de bonne base à la confection des bûches de Noël par exemple, une idée à conserver. Faire un gâteau roulé est quelques fois synonymes […]

Mouskoutchou algérien au citron

Mouskoutchou, gateau algerien

Recette Mouskoutchou, meskouta facile, Mouskoutcha ou mouskouchou (موسكوتشو) est un gâteau algérien aérien et très léger comme une éponge. Un bon gâteau familial connu du Maghreb avec une appellation à la sonorité assez proche comme le bouskoutchou en Tunisie ou meskouta au Maroc. Tandis que de l’autre côté de la mer en l’Espagne on prépare le […]