genoise

Vous avez envie de découvrir la pâtisserie autrichienne et déguster ses innombrables desserts tels que le Krapfen, la Linzertorte, le Nussschnecke ? Pourquoi alors ne pas enfiler votre tablier et…

Gateau tres leches (génoise moelleuse aux 3 laits) Ce délicieux gâteau fondant aux trois laits le tres leches cake, est une recette d’Amérique Latine très populaire au Mexique. La…

  Voici une délicieuse recette à faire pour obtenir un magnifique mouskoutchou bien gonflé et surtout très moelleux avec une mie légère et aérée. Elle est fait le bonheur…

Pour ce gâteau fraisier, j’ai suivi la recette de la fiche technique n° 6 de 2010 du cap pâtissier, trouvée chez Mélanie. Et c’est pour l’anniversaire d’Alycia qui fêtait…

Biscuit roulé à la confiture inratable Un biscuit génoise hyper moelleux à la texture très spongieuse pour la réalisation d’un gâteau ou biscuit roulé à la confiture facile qui…

  Bonjour, je vous poste les photos d’une commande pour un anniversaire sur le thème de Hello Kitty. Le gâteau à l’intérieur est le gâteau damier tel que je…

  Génoise aux fruits et chantilly Bonjour, Voici le gâteau très frais avec une génoise garnie de fruits et de chantilly préparé par Nadia. C’est la bonne saison pour…