La rechta sauce rouge est une délicieuse variation de la traditionnelle rechta algéroise, habituellement préparée en sauce blanche. Cette version en sauce rouge, très prisée à Alger, marie à merveille des pâtes maison cuites à la vapeur, une viande tendre… Lire la suite »
Bavarois bicolore aux deux mousse : fraises citron Voici la recette du bavarois fraise citron. Il s’agit d’un bavarois monté sur génoise bicolore, garni d’une première mousse au citron et d’une deuxième mousse aux fraises. Pour alléger les mousses, j’ai… Lire la suite »
Recette de Tiramisu framboises facile Cette recette de tiramisu est une véritable explosion en bouche !!! un mélange de mascarpone et crème chantilly pour un résultat aérien, doux et très onctueux. Pour apporter la fraîcheur, des framboises fraîches écrasées intercalées… Lire la suite »
Recette de Poulet en sac cuisson au four avec ses pommes de terre Voici une recette de poulet en sac cuisson au four préparé il y a quelque temps avec les sachets spécial cuisson au four. Vraiment une… Lire la suite »