Aujourd’hui pour l’article de vos réalisations à l’honneur, vous avez testé mon khobz dar, un pain très consommé pendant le ramadan. Khobz dar ou khobz eddar ou le pain maison cuit au four, à la semoule ou mélange de semoule… Lire la suite »
La pâtisserie algérienne ou orientale occupe une place très importante sur mon blog et vous êtes nombreuses à me poser des questions à ce sujet. Vos photos sont très belles et avez réussi avec succès à les mettre en valeur… Lire la suite »
Étant fan de la cuisine indienne, je suis également une grande passionnée des films bollywoodiens. Ces films mêlent intrigues amoureuses, drames familiaux et des bandes-son magnifiques. En lisant vos commentaires, vous avez été nombreuses à me demander le titre du… Lire la suite »
Je mets à l’honneur les framboises pour ces recettes d’été. La framboise est un fruit délicieux. La région Rhône alpes en est un grand producteur (Mont du Lyonnais). La framboise est un fruit fragile et nécessite d’être manipulée avec précaution. Il… Lire la suite »