Vos réalisations et mes recettes testées

Recettes avec framboises pour l’été

1 juillet 2010

 

Je mets à l’honneur les framboises pour ces recettes d’été. La framboise est un fruit délicieux. La région Rhône alpes en est un grand producteur (Mont du Lyonnais). La framboise est un fruit fragile et nécessite d’être manipulée avec précaution. Il se congèle très bien d’où son utilisation tout au long de l’année. On peut également faire des vins de framboises, des vinaigres, eau de vie et huile de pépins de framboises en cosmétique. Outre ses valeurs nutritives, la framboise est connue pour être le fruit le plus riche en acide ellagique qui aiderait à prévenir certains cancers. Elle facilite le transit intestinal comme tous les fruits à petits pépins.

Voici quelques recettes sélectionnées préparées avec des framboises :

Millefeuille aux framboises 010 > Recette de la semaine Millefeuille aux framboises sélectionnée
par Ptit chef à son menu du jour.Délicieux et vraiment rapide à préparer, il fera des heureuses et heureux
Crème brulée aux framboises

Un savoureux mélange au goût crémeux et la légère acidité des framboises.

Je prépare toujours mes crèmes la veille, le lendemain, elles ne sont que meilleures

cr-me-brul-e-framboises-003.jpg
bavarois-framboises-citron-5.jpg > Bavarois framboises citron

Un dessert simple mais je dois bien reconnaître qu’il m’a pris un peu de temps pour le préparer :

Les différents passages obligés au congélateur pour faire prendre les mousses y sont pour quelque chose

Tarte aux pêches framboises

Elle est délicieuse.

L’ensemble donne un résultat bien humide et agréable à déguster très frais

Tarte pêches framboises 014

Ma cabane aux délices reste ouverte tout l’été. N’hésitez pas à me laisser vos suggestions qui sont toujours la bienvenue.
Je vous souhaite à toutes et à tous de très bonnes vacances et souhaite vous revoir très prochainement.

 

 

 

 

Framboises

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36 Commentaires

  • Répondre
    la fourmi des Caraïbes
    4 juillet 2010 à 8h15

    On n’a que l’embarras du choix ! Il ne me manque que les framboises… zut !

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    Biscottine
    4 juillet 2010 à 6h41

    Que du bon!!

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    linda
    4 juillet 2010 à 3h28

    de belles recettes les unes que les autres passes de belle vacances bise ;)**

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    oum Elyas
    3 juillet 2010 à 8h59

    que de merveilles recettes et tes photos sont à tomber. continues de nous régaler surtout. bonne fin de week end

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    aurore
    3 juillet 2010 à 7h01

    Jolie blog et belles recettes, si tu veux venir dans ma cuisine, biscottirosaetralala.blogspot.com

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    byba
    3 juillet 2010 à 3h42

    Bonsoir, bon dimanche ma djouza, et ne prends pas beaucoup de framboises,! il parrait qu’on finit par avoir la langue toute rouge!!. gros bisouss rouges de byba.

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    lolo
    2 juillet 2010 à 8h56

    que de belles choses bien appétissantes! la framboise hummm! bises

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    Doria
    2 juillet 2010 à 4h24

    Que de belles recettes ! je craques pour la crème brûlée ! Très belle journée ensoleillée de ce vendredi, Bisous, Doria

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    khahina
    2 juillet 2010 à 4h00

    ohhh trop bon!!!!! bonne journee

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    Rachida
    2 juillet 2010 à 0h38

    C’est super beau, yatek assaha pour ce beau partage et bravo

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    Faïza
    5 juillet 2010 à 2h33

    hummmm que de belle recettes à croquez bravo! bonne soirée

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    oumotalal
    5 juillet 2010 à 2h32

    Ta recette est d’un délice!!! Comme je suis trop gourmande, je me contente de manger mes framboises natures, ainsi que les mûres qui poussent chez moi, enfin quand les petits-enfants ne m’ont pas précéder oups!!! oups!!!
    Je vais être moins présente sur mon blog,mes frères et soeur qui arrivent avec femmes, mari et enfants, il y a mes enfants et mes petits-enfants. Je ne pense pas partir cette année, mes beaucoup de sorties sont prévues.
    Très bonne soirée, et très bonne vacance si tu part.

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    virginie
    5 juillet 2010 à 9h22

    superbe franchement très joli blog que je découvre

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    carambaole
    4 juillet 2010 à 5h25

    Bon dimanche
    —+—

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    red
    4 juillet 2010 à 9h42

    bonjour djouza,
    j’espère que tu vas bien ………………
    Que de belles et délicieuses recettes avec les framboises …. c’est un plaisir gustatif et visuel à déguster sans modération ……….
    je te souhaite un agréable dimanche
    bisous

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    souska
    4 juillet 2010 à 0h16

    Un bisou de passage $

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    fafa
    3 juillet 2010 à 2h59

    mmmmmmmmmmmmm que de très belle réalisation… merci du partage…. bis

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    Chrystel
    3 juillet 2010 à 7h56

    Dur dur de résister à ton billet. Tout y est tentant et « framboisé » à souhait. J’adore.
    Bises
    Chrys

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    touri51
    2 juillet 2010 à 1h21

    quelle delice clic

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    poucinette
    2 juillet 2010 à 9h55

    MAGNIFIQUE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises

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    oumsouhaib
    2 juillet 2010 à 9h48

    superbe tes gourmandises!je craque pour le bavarois et la tarte!!mille bravos!
    boussa

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    ratiba
    2 juillet 2010 à 9h32

    TROP CLASSE bisous

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    Josy
    2 juillet 2010 à 8h18

    Bonsoir Djouza,
    Que de belles recettes réalisées avec ce délicieux fruit qu’est la framboise !
    J’ai une préférence pour la crème brûlée et le bavarois mais tout me tente chez vous.
    J’aurai le plaisir de vous lire ce été car nous restons chez nous dans notre belle région.
    Bon été à vous et votre famille. Josy du Var
    PS : nous avons trouvé le film (New York Masala) Kal Ho Naa Ho, c’est magnifique même si nous n’avons que la version sous-titrée, merci pour votre gentillesse.

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    ratiba
    2 juillet 2010 à 5h51

    tres bonne journée djouza bisous

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    ZAHRA
    2 juillet 2010 à 5h50

    Tant de délices c’est une pure merveille pour nos pupilles et nos papilles je ne te dis même pas bonne journée

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    mon univers beaute
    2 juillet 2010 à 5h05

    salut djouza
    j espere que tu va bien , je te souhaite bon courage pour ton demenagement .
    bisous , mon coucou du jour.

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    cuisinebouchra
    2 juillet 2010 à 3h07

    des belles recettes merci pour le partage bisous

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    Ema
    2 juillet 2010 à 2h46

    Que de gourmandise… Je ne saurais dire lequel je préfère 🙂

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    Mama de Delice-Yeux
    2 juillet 2010 à 1h04

    Que de gourmandises …. Miam miam

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    souska
    2 juillet 2010 à 9h20

    Tres belle recettes et surtout un fruit benefique pour la sante.Bon vacance et bisous

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    christine jousset
    1 juillet 2010 à 3h40

    merci pour ces recettes que vous partagez avec nous et pour votre disponibilité quand nous avons des questions a vous poser, vous répondez toujours avec gentillesse merci et je vous souhaite de très bonnes vacances .

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    ratiba
    1 juillet 2010 à 3h20

    que de bonne recette avec toi djouza bravo merci pour le partage bisous

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    olga03
    1 juillet 2010 à 3h14

    Je te souhaite à toi aussi un Bel été, de bons moments partagés en famille, et du temps libre pour profiter des belles choses de la vie.J’admire ce que tu fais et c’est avec tellement de plaisir que je viens me promener ici pour découvrir tant de choses que je ne connaissais pas! C’est un voyage tout en belles couleurs que je fais à cahque fois! Bien cordialement..

  • Répondre
    radia-recettes gourmandes
    1 juillet 2010 à 3h03

    merci pour ses infos, et encore merci pour ses recettes qui rayonnent de partout, je ne me lasse pas de les regarder,.
    bonne nuit djouza, bisou

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    dalika
    1 juillet 2010 à 1h31

    merci djouza pour ce beau partage avec ce bon fruit et sa belle couleur et le resultat ;des recettes magnifique , très jolies a l’oeil et très bonnes au gout,j ai de la chance de decouvrir ton blog et surtout dont je suis fiere aussi.car il appartient a djouza et ce prenom ne vient pas de n importe ou….je te souhaite bon vacance et a très bientot inchalah.je serai aussi en congè mais a chaque fois que l occasion se prèsene je passerai .BISOUS

  • Répondre
    EmilieRD
    1 juillet 2010 à 6h18

    De très belles recettes!

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