Commencez la journée de façon saine et délicieuse avec ce granola maison. Riche en fibres, bonnes graisses et antioxydants, il est parfait pour un petit-déjeuner rassasiant. Avec des fruits frais comme les figues, myrtilles et framboises, accompagné d’un lait d’amande… Lire la suite »
La mahjouba, aussi appelée mhajeb de Biskra, est une spécialité authentique et typique d’Algérie. Contrairement au msemen nature ou à d’autres galettes connues dans le Maghreb, elle se distingue par sa garniture généreuse et parfumée à base d’oignons, de tomates… Lire la suite »
Ces pavés sablés à la fraise et fondant pâtissier sont d’une douceur raffinée, idéale pour l’Aïd ou toute autre occasion gourmande. Composé de pavés rectangulaires de pâte sablée, garnis de confiture légère et recouverts de fondant pâtissier blanc, il… Lire la suite »
Il y a des recettes qui vous suivent toute une vie, et pour moi, les cookies citron en font partie. Je me souviens encore de la première fois où j’ai essayé ces cookies : croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur,… Lire la suite »