Recette Harira soupe Oranaise au levain Cette harira oranaise est la soupe la plus préparée dans la région d’Oran. Elle est lisse, légère, très savoureuse et bien parfumée d’odeurs de carvi et à la coriandre fraîche. Si vous aimez les… Lire la suite »
Recette Entremet framboises citron Pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités avec une douceur alliant raffinement et fraîcheur, cet entremet bavarois framboises-citron est une véritable œuvre d’art culinaire. Cette pâtisserie maison, à la fois onctueuse et acidulée, s’impose comme… Lire la suite »
A quelques semaines du Ramadan, je vous propose cette savoureuse recette de pâte à chaussons salés garnie ici à la viande hachée. Extrêmement facile, elle ne vous prendra que 5 minutes pour la mélanger. Une idée qui vous permettra… Lire la suite »
Recette Lahmacun la pizza turque à la viande cuite à la poêle Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de goûter aux Lahmacun (dont le nom se prononce lahmadjoun), de savoureuses galettes recouvertes d’une farce épicée de viande hachée… Lire la suite »